오랜만에 평일 연차! 날씨도 좋고, 어디론가 훌쩍 떠나고 싶은 마음에 드라이브 코스를 물색하다가 문득 떠오른 곳이 있었어. 바로 공주! 공주는 내가 예전부터 가보고 싶었던 곳인데, 마침 지인이 “야, 공주에 쭈꾸미 진짜 맛있는 집 있는데, 뷰가 끝내준다”라는 말을 했던 게 생각났지 뭐야.
그래서 바로 검색 들어갔다? ‘공주 맛집’, ‘공주 쭈꾸미’ 등등. 여러 곳이 나왔지만, 내 눈길을 사로잡은 곳은 바로 “우성쭈꾸미 공주본점”이었어. 이름부터 뭔가 ‘나 쭈꾸미 전문이야!’라고 외치는 듯한 느낌이랄까? 게다가 리뷰들을 보니 음식 맛은 기본이고, 금강 뷰가 아주 예술이라는 거야. 뷰를 중요하게 생각하는 나로서는 그냥 지나칠 수 없었지.
특히 한 리뷰에서 “금강 바로 앞이라 창가 자리에서 보는 뷰가 진짜 힐링이에요. 밥 먹으면서 금강 바라보니까 여행 온 기분 제대로 나더라고요.” 라는 문구를 봤는데, 완전 이거다 싶었지. 그래, 오늘 점심은 무조건 여기다! 그렇게 목적지를 정하고 설레는 마음으로 출발했어.
네비게이션에 주소를 찍고 신나게 달렸지. 드디어 우성쭈꾸미 공주본점 도착! 건물은 2층에 위치해 있었고, 생각보다 훨씬 크고 깔끔한 외관이 눈에 띄었어. 주차장도 넓어서 주차 걱정은 전혀 없겠더라. 차에서 내리자마자 시원한 강바람이 훅 불어오는데, 와… 진짜 제대로 힐링하러 왔구나 싶었어.
2층으로 올라가는 계단에서부터 왠지 모르게 맛집의 기운이 느껴졌어. 드디어 문을 열고 안으로 들어갔는데, 생각보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간에 깜짝 놀랐지 뭐야. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 그리고 기대했던 대로, 통창 너머로 펼쳐지는 금강 뷰가 정말… 와… 숨멎!
마침 창가 자리가 비어있어서 냉큼 자리를 잡았어. 메뉴판을 보니 쭈꾸미, 닭목살구이, 돈까스 등 다양한 메뉴가 있더라. 뭘 먹을까 고민하다가, 역시 쭈꾸미 맛집에 왔으니 쭈꾸미를 먹어야겠지? “쭈꾸미 정식 2인분 주세요!” 쭈꾸미 정식에는 쭈꾸미볶음, 샐러드, 도토리전, 칼국수까지 포함되어 있어서 완전 혜자 구성이더라고.
주문을 마치자마자 밑반찬들이 쫙 깔렸는데, 반찬 하나하나 정갈하고 맛있어 보이는 거야. 특히 샐러드가 신선해서 좋았어. 쭈꾸미 먹기 전에 입맛을 돋우기에 딱이었지. 곧이어 기다리고 기다리던 쭈꾸미볶음이 나왔어.
와… 비주얼 진짜 대박! 빨갛게 양념된 쭈꾸미 위에 송송 썰린 파가 듬뿍 올려져 있는데, 보기만 해도 침샘이 폭발하는 비주얼이었어. 불향도 은은하게 나는 게, 이건 맛이 없을 수가 없겠다 싶었지.
쭈꾸미를 한 입 먹어봤는데… 와… 진짜 미쳤다! 쭈꾸미가 어찌나 야들야들하고 탱글탱글한지, 식감이 진짜 최고였어. 양념도 너무 맵지도 않고, 그렇다고 너무 달지도 않고, 딱 적당히 매콤하면서 감칠맛이 싹 도는 게, 진짜 밥도둑이 따로 없더라.
불향도 은은하게 나는 게, 진짜 제대로 직화로 볶았구나 싶었어. 쭈꾸미볶음을 그냥 먹어도 맛있지만, 같이 나온 콩나물, 김, 날치알 넣고 밥에 슥슥 비벼 먹으면… 진짜 천상의 맛! 특히 날치알 톡톡 터지는 식감이 너무 좋았어. 깻잎에 싸 먹어도 향긋하니 맛있더라.
도토리전도 진짜 맛있었어. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 게, 쭈꾸미랑 완전 찰떡궁합이더라. 특히 같이 나온 참나물 얹어서 먹으니까 향긋하니 진짜 맛있었어. 칼국수도 빼놓을 수 없지. 쭈꾸미가 듬뿍 들어간 칼국수는 국물이 진짜 시원하고 칼칼했어. 면발도 쫄깃쫄깃해서 후루룩 넘기는 재미가 있더라.
솔직히 말해서, 쭈꾸미 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데… 웬걸? 너무 맛있어서 밥 한 공기 뚝딱 해치우고, 쭈꾸미도 남김없이 싹싹 긁어먹었지 뭐야. 진짜 배부르게, 너무 맛있게 잘 먹었어.
다 먹고 나니 진짜 배가 빵빵! 하지만 디저트는 포기할 수 없지. 마침 우성쭈꾸미 바로 위에 “빵빵빵하우스”라는 카페가 있더라고. 여기도 뷰가 좋다고 해서 올라가 봤어. 빵 종류도 다양하고, 커피 맛도 괜찮았어. 무엇보다 창밖으로 보이는 금강 뷰가 진짜 예술!
맛있는 쭈꾸미 먹고, 예쁜 뷰 보면서 커피까지 마시니, 진짜 제대로 힐링하는 기분이었어. 공주에 이런 맛집이 있었다니, 왜 이제야 알았을까 싶더라.
우성쭈꾸미 공주본점, 진짜 공주 맛집으로 인정! 음식 맛은 물론이고, 뷰, 분위기, 서비스까지 모든 게 완벽한 곳이었어. 특히 매장이 넓고 테이블 간 간격도 여유 있어서 가족 단위 손님들이 방문하기에도 좋을 것 같아. 실제로 내가 갔을 때도 가족 단위 손님들이 많더라. 아이들을 위한 돈까스 메뉴도 준비되어 있으니, 아이와 함께 방문해도 걱정 없을 거야.
다음에 공주에 또 오게 된다면, 무조건 여기 다시 와야지! 그때는 닭목살구이도 한번 먹어봐야겠어. 아, 그리고 부모님 모시고 와도 진짜 좋아하실 것 같아. “엄마, 아빠, 조만간 공주 쭈꾸미 먹으러 갑시다!”
혹시 공주 여행 계획하고 있다면, 우성쭈꾸미 공주본점은 꼭 한번 방문해봐! 후회하지 않을 거야. 아, 그리고 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 예약하고 가는 걸 추천할게. 나도 다음에는 꼭 예약하고 가야지.
오늘도 맛있는 쭈꾸미 덕분에 행복한 하루 보냈다! 역시 맛있는 음식이 최고야! 그럼, 다음 맛집 탐방기로 다시 돌아올게! 뿅!
