아… 진짜, 군산 여행 갔다가 들른 부안 해물시장에서 인생 맛집을 찾았지 뭐야. 서해안까지 왔는데 해산물 안 먹고 가면 완전 손해잖아? 그래서 폭풍 검색하다가 발견한 곳인데, 여기 진짜 찐이다. 이름하여 ‘부안식당’! 간판부터가 왠지 모르게 ‘나 맛집이야’라고 써 붙여 놓은 듯한 포스가 느껴졌어.
시장 안에 있어서 그런지, 문을 열자마자 활기 넘치는 분위기가 확 느껴지더라. 싱싱한 해산물 냄새랑 사람들 북적거리는 소리가 섞여서 완전 기대감 MAX 찍음! 테이블은 이미 손님들로 꽉 차 있었고, 다들 어찌나 맛있게 먹고 있던지… 나도 빨리 뭐라도 시켜서 입에 넣고 싶어 죽는 줄 알았다니까.
메뉴판을 보니까 완전 고민 시작… 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까? 꽃게찜도 땡기고, 갈치탕도 땡기고… 아, 진짜 결정 장애 올 뻔. 근데 옆 테이블에서 갑오징어회 먹는 거 보고 바로 결정했다! 저거다, 저거! 갑오징어회 비주얼이 진짜 미쳤거든. 쫄깃탱탱함이 눈으로도 느껴지는 그런 느낌?
주문하고 기다리는 동안 밑반찬이 쫙 깔리는데, 와… 여기 반찬 하나하나에도 정성이 느껴지더라. 짭짤한 젓갈부터, 매콤한 김치, 신선한 해초까지! 특히 갓 무쳐낸 듯한 겉절이는 진짜 밥도둑이었어. 메인 메뉴 나오기 전에 이미 밥 한 공기 뚝딱할 뻔했다니까. 반찬 인심도 얼마나 후한지, 사장님 완전 쿨하게 리필해주심!
드디어 갑오징어회 등장! 딱 봐도 신선함이 느껴지는 뽀얀 자태… 윤기가 좌르르 흐르는 게 진짜 침샘 폭발 직전이었다. 갑오징어 특유의 탱글탱글한 식감은 말해 뭐해. 입에 넣는 순간 진짜 쫄깃함이 파도처럼 밀려오는데, 이거 완전 천상의 맛이잖아!
초장에 살짝 찍어서 먹어도 맛있고, 깻잎에 싸서 먹어도 향긋하니 최고! 특히 마늘이랑 고추 쌈장에 푹 찍어서 같이 먹으면… 아, 진짜 이건 말로 표현이 안 된다. 그냥 입 안에서 행복이 터지는 맛이라고 해야 하나? 술이 술술 들어가는 맛이기도 하고.
갑오징어회만 먹기 아쉬워서 광어회도 추가 주문했는데, 이것도 완전 대박! 갓 잡은 싱싱한 광어를 바로 썰어주셔서 그런지, 찰진 식감이 장난 아니더라. 회 두께도 딱 적당해서 입안 가득 풍미를 느낄 수 있었어.
사실 여기는 아나고탕도 유명하다고 하더라고. 옆 테이블에서 아나고탕 먹는 거 보니까 국물이 진짜 진해 보이는 게, 다음에는 꼭 아나고탕 먹으러 다시 와야겠다고 다짐했다. 장어 육수에 부안 시장에서 갓 가져온 신선한 재료로 끓였다니, 맛이 없을 수가 없겠지?
부안식당은 부부가 운영하시는 것 같았는데, 두 분 다 엄청 친절하시더라. 특히 사장님, 겉으로는 츤데레 스타일이신데, 은근히 정도 많으시고 챙겨주시는 모습에 감동했다. 마치 시골 할머니 댁에 온 것처럼 푸근한 느낌이랄까?
아, 그리고 부안시장에서 회 떠서 가면 상차림비만 내고 먹을 수도 있다고 하니 참고! 주차는 최신식 부안시장 공영주차장에 하면 2시간 무료라고 하니 주차 걱정은 놉!
이번 군산여행에서 부안식당을 발견한 건 진짜 행운이었어. 신선한 해산물, 푸짐한 인심, 정겨운 분위기까지 삼박자를 다 갖춘 완벽한 곳이었거든. 특히 갑오징어회는 진짜 잊을 수 없는 맛이었다. 조만간 부안에 다시 가서 아나고탕이랑 꽃게찜도 꼭 먹어봐야지! 부안 맛집 찾는다면, 부안식당 완전 강추한다! 후회 안 할 거야, 진짜.
식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 부안 해물시장의 활기찬 분위기도 점점 잦아드는 듯했지만, 내 마음속에는 부안식당에서의 맛있는 기억이 오랫동안 남아있을 것 같았다. 다음에 또 부안에 오게 된다면, 무조건 부안식당에 들러야지! 그때는 또 어떤 맛있는 해산물이 나를 기다리고 있을까? 벌써부터 기대된다.
부안식당에서의 식사는 단순한 한 끼 식사를 넘어, 부안이라는 지역의 매력과 정을 느낄 수 있는 특별한 경험이었다. 신선한 해산물을 맛보는 즐거움은 물론, 푸근한 인심과 활기찬 분위기 속에서 잊지 못할 추억을 만들 수 있었다. 만약 당신이 부안을 방문할 계획이라면, 부안식당을 꼭 한번 방문해보길 바란다. 분명 당신의 여행을 더욱 풍성하고 기억에 남는 것으로 만들어줄 것이다.
아, 그리고 부안식당 바로 옆에서는 사장님 어머님께서 직접 생선을 판매하고 계시더라. 싱싱한 병어, 조기, 갈치 등을 저렴하게 구입할 수 있으니, 식사 후에 쇼핑하는 것도 잊지 마시길! 나는 갈치 한 마리 사서 집에서 구워 먹었는데, 진짜 꿀맛이었어. 역시 현지에서 먹는 게 최고라니까!
마지막으로, 부안식당에 대한 나의 총평은… 별 다섯 개 만점에 500개!!! 진짜 이 가격에 이런 퀄리티, 이런 맛, 이런 분위기를 느낄 수 있다는 게 말이 안 된다고 생각해. 부안 주민들은 진짜 좋겠다, 이런 맛집이 가까이에 있어서. 나는 이제 부안 갈 일 있으면 무조건 부안식당부터 들를 거야!
진짜 이번 여행 최고의 발견이었어. 부안식당 사장님, 오래오래 건강하게 장사해주세요! 제가 돈쭐 내드리러 또 갈게요! 아, 그리고 혹시 이 글 보시는 분들, 부안 가시면 꼭 갑오징어회 드세요. 두 번 드세요, 세 번 드세요! 진짜 후회 안 하실 겁니다. 그럼, 저는 이만 갑오징어회 먹었던 행복한 기억을 곱씹으면서 잠들어야겠어요. 굿나잇!
아 맞다! 깜빡할 뻔. 혹시 부안식당 가실 분들을 위해 꿀팁 하나 더! 여기 사장님, 식재료를 바로 옆 부안시장에서 직접 공수해오신대. 그래서 항상 신선하고 활기찬 놈들로 요리하신다고! 어쩐지… 갑오징어랑 광어 퀄리티가 남다르더라니. 역시 맛집은 재료부터 다르다니까.
그리고 또 하나! 부안식당은 쭈꾸미도 맛있다고 하더라고. 나는 갑오징어회에 정신이 팔려서 쭈꾸미는 미처 못 먹어봤는데, 다음에 가면 꼭 쭈꾸미도 먹어봐야겠다. 매콤한 쭈꾸미에 소주 한잔 캬~ 생각만 해도 침이 고이네.
진짜 부안식당은 사랑입니다… ❤️ 부안 여행 가시는 분들, 꼭 들러서 저 대신 갑오징어회랑 아나고탕, 쭈꾸미까지 싹쓸이해주세요! 그리고 후기 꼭 남겨주세요! 저도 또 가고 싶어 죽겠으니까… ㅠㅠ
아, 그리고 부안식당 인스타그램이나 블로그 같은 건 없는 것 같더라. 워낙 입소문으로 유명해진 곳이라 그런가? 어쨌든, 제가 이렇게 열심히 후기를 남겼으니, 많은 분들이 부안식당의 매력을 알아주셨으면 좋겠네요! 사장님, 적게 일하고 많이 버세요! 🙏
이제 진짜 마지막! 부안 해물시장에서 인생 맛집 발견한 썰 끝! 다음에 더 맛있는 이야기로 돌아올게요! 안녕! 👋