아이고, 오랜만에 콧바람 좀 쐬러 군위 한밤마을에 다녀왔다 아잉교. 옛날 드라마 ‘나쁜 엄마’ 촬영지라 그런지, 정겨운 돌담길이 마음을 푸근하게 만들어주더라고. 금강산도 식후경이라고, 마을 구경하기 전에 배부터 채우려고 동네 주민들이 추천하는 부곡식당에 들렀지.
멀리서부터 정겨운 기와지붕이 눈에 띄는 게, 딱 시골 할머니 댁에 온 듯한 푸근한 느낌이더라. 빨간 플라스틱 의자가 놓인 평상에 앉아 콩국수 한 그릇 뚝딱하고 가는 동네 어르신들의 모습도 보이고. 간판에 큼지막하게 쓰인 ‘부곡식당’ 글씨가 어찌나 정겹던지. 문을 열고 들어서니, 구수한 된장찌개 냄새가 코를 찌르면서 어릴 적 할머니 밥상 앞에서 옹기종기 모여 앉았던 기억이 새록새록 떠오르더라.
메뉴판을 보니 콩국수, 전골, 곱창 등 없는 거 빼고 다 있더라고. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 옆 테이블에서 어르신들이 너무 맛있게 드시던 소곱창전골 냄새에 홀린 듯이 나도 모르게 “소곱창전골 중짜로 하나 주이소!” 외쳐버렸지 뭐. 나중에 알고 보니 이 집 소곱창전골이 아주 유명하다 하더라고. 역시, 어르신들이 추천하는 곳은 실패가 없다니까.
주문을 하고 나니, 사장님께서 쟁반 가득 밑반찬을 내어주시는데, 이야… 이거 완전 잔치상이 따로 없더라. 뽀얀 콩나물국에 윤기가 자르르 흐르는 가지볶음, 엄마 손맛 그대로 느껴지는 김치, 짭짤한 멸치볶음, 고소한 두부조림까지. 하나하나 정성이 듬뿍 담긴 게 느껴지는 맛깔난 반찬들이었어.
특히, 멸치볶음은 어릴 적 도시락 반찬으로 싸갔던 바로 그 맛이라, 옛 추억에 잠겨 한참을 먹었지. 콩나물국도 어찌나 시원하던지, 뜨끈한 국물 한 모금에 속이 싹 풀리는 기분이었어. 밑반찬만으로도 밥 한 그릇은 뚝딱 해치울 수 있겠다 싶을 정도였다니까.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 소곱창전골이 나왔어. 냄비 가득 담긴 곱창전골의 붉은 빛깔이 어찌나 먹음직스럽던지. 깻잎, 쑥갓, 팽이버섯 등 신선한 채소도 듬뿍 들어가 있어서 보기만 해도 건강해지는 기분이었어.
보글보글 끓는 소리를 들으니, 침이 꼴깍꼴깍 넘어가더라고. 국물 한 숟갈 떠먹어보니, 이야… 진하고 깊은 맛이 정말 끝내줬어. 칼칼하면서도 시원한 국물이 입 안 가득 퍼지는데, 속이 확 풀리는 기분이었지. 조미료 맛은 전혀 안 나고, 진짜 제대로 끓인 육수라는 게 느껴지더라.
곱창도 어찌나 쫄깃쫄깃하고 고소하던지. 곱이 가득 찬 곱창을 씹을 때마다 입 안에서 고소한 기름이 톡톡 터지는 게, 정말 환상적인 맛이었어. 같이 들어간 대창도 쫄깃하고 부드러운 게, 곱창과는 또 다른 매력이 있더라고.
사장님 말씀이, 채소는 직접 기르신다고 하더라고. 어쩐지, 채소들이 하나같이 싱싱하고 아삭아삭한 게, 정말 신선하더라니. 특히, 깻잎 향이 어찌나 향긋하던지, 곱창이랑 같이 싸 먹으니 정말 꿀맛이었어.
소곱창전골 먹다 보니, 시원한 동동주가 땡기지 않겠어? 냉큼 동동주 한 병 시켜서, 짠! 하고 마시니, 이야… 시원하고 톡 쏘는 맛이 소곱창전골이랑 정말 잘 어울리더라. 술이 술술 들어가는 맛이라고 해야 할까?
정신없이 먹다 보니, 어느새 냄비 바닥까지 싹싹 긁어먹었지 뭐. 정말 배부르고 맛있게 잘 먹었다는 생각에, 저절로 미소가 지어지더라. 사장님 인심도 어찌나 좋으시던지, 밥도 넉넉하게 주시고, 부족한 반찬은 더 갖다 주시면서 “더 드이소, 더 드이소” 하시는데, 정말 정겨움이 느껴지더라.
다 먹고 나오면서, 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!” 인사드리니, “다음에 또 오이소!” 하시는데, 정말 고향집에 다녀온 듯한 따뜻한 기분이었어.
부곡식당은 맛도 맛이지만, 푸근한 인심과 정겨운 분위기가 정말 최고인 것 같아. 도시에서는 느낄 수 없는 따뜻함이 있는 곳이지. 군위 한밤마을에 간다면, 꼭 한번 들러서 엄마 손맛 느껴보길 바라. 후회는 절대 안 할 거라 장담한다!
아, 그리고 부곡식당은 콩국수도 아주 유명하다고 하더라. 국산콩으로 직접 만든 콩국수라 그런지, 엄청 고소하고 진하다고 칭찬이 자자하더라고. 나는 배가 너무 불러서 못 먹어봤지만, 다음에 가면 꼭 콩국수도 먹어봐야겠다 생각했지.
참, 그리고 부곡식당은 주차하기도 편하다는 장점이 있지. 가게 앞에 넓은 공터가 있어서, 차를 가지고 가도 주차 걱정은 없을 거야.
부곡식당에서 맛있는 식사도 하고, 한밤마을 구경도 하고, 정말 즐거운 하루였어. 다음에 또 군위에 갈 일 있으면, 부곡식당에 꼭 다시 들러야겠다. 그땐 콩국수 꼭 먹어봐야지! 혹시 군위 여행 계획 있다면, 부곡식당에서 맛있는 밥 한 끼 꼭 먹어보길 강력 추천한다!
아참, 캠핑 왔다가 들르는 손님들도 많다고 하더라고. 캠핑장에서 25분이나 걸어왔다는 손님도 있을 정도니, 그 맛은 보장된 거나 다름없지 않겠어? 사장님 손맛이 워낙 좋으셔서, 멀리서도 찾아오는 숨은 맛집이라 하니, 꼭 한번 방문해 보길 바란다.
또, 기본 찬으로 나오는 가지볶음이 그렇게 기가 막히다고 칭찬하는 사람들이 많더라고. 나도 가지볶음 정말 맛있게 먹었는데, 역시 맛있는 건 다 똑같이 알아보는 법인가 봐. 밥도 쌀 좋은 거 쓰시는지, 밥맛도 꿀맛이라 밥 한 공기 뚝딱 비웠다니까.
소곱창전골 대자를 시키면 고기랑 대창이 더 많이 들어간다니, 다음에는 꼭 대자로 시켜서 소주 한잔 곁들여야겠다. 채소도 직접 기르신다니, 정말 정성 가득한 밥상이라고 할 수 있지.
나는 저녁에 삼겹살 먹으러 갔다가 소곱창전골 냄새에 이끌려 급 메뉴를 변경했는데, 정말 탁월한 선택이었어. 여기는 진짜 소곱창전골 맛집이라고 인정! 깔끔하고 친절한 서비스는 덤이고.
혼밥 하기도 좋고, 된장찌개에 밥 한 그릇 빨리 먹고 나오기도 좋다는 평도 있더라. 바쁜 점심시간에 간단하게 식사하기에도 좋은 곳 같아.
HANDS QUEEN이라는 닉네임을 쓰는 사람은 콩국수를 지역마다 맛집이라고 하는 곳은 좀 먹어봤는데, 여기 진짜 국내산 콩으로 인정한다고 극찬을 했더라고. 콩국수 먹다 그릇 비운 게 처음이라니, 정말 대단하지 않아?
서리태 콩으로 만든 콩국수도 정말 고소하고 맛있다고 하니, 콩국수 좋아하는 사람은 꼭 한번 맛보길 바란다. 두부김치도 볶은 김치가 너무 맛있어서 금방 순삭했다는 후기도 있고.
동네분들하고 얘기 나누며 식사하는 모습보고 들어갔는데 음식이 맛있고 경상도 상추무침이 특별했다는 사람도 있더라고. 더운 날씨에 여행 잘하라고 후식으로 수박을 내어주시는 인심 좋은 동네 맛집이라니, 정말 정겹지 않아?
군위 한밤마을에서 갑자기 하루 묵게 되어 들린 식당인데, 저녁에도 점심 메뉴가 가능하고 그냥 집밥 느낌이라는 후기도 있네. 현지 맛에 가까운 정겨운 밥상을 맛보고 싶다면, 부곡식당에 꼭 한번 들러보길 바란다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 거야!