간만에 친구들과 콧바람 쐬러 나선 길, 석적 근처에 괜찮은 밥집 없나 기웃거리다가 눈에 띈 “청솔가든”. 간판부터가 정겹게 느껴지는 것이, 왠지 모르게 푸근한 밥상이 기다리고 있을 것 같은 예감이 들었지. 어릴 적 할머니가 해주셨던 그런 손맛 말이야.
주차장에 차를 대고 가게 안으로 들어서니, 생각보다 널찍한 공간에 깜짝 놀랐어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠더라. 메뉴판을 보니 오리불고기, 오리백숙, 옻닭 등 몸에 좋은 메뉴들이 가득하더라고. 뭘 먹을까 한참을 고민하다가, 오늘은 오리불고기로 결정! 빨간 양념에 버무려진 오리고기 사진이 어찌나 맛있어 보이던지.
주문을 마치자, 기다렸다는 듯이 밑반찬들이 쫙 깔리기 시작했어. 이야, 반찬 가짓수 좀 봐! 깻잎 장아찌, 무 장아찌, 콩나물무침, 김치… 하나하나 직접 만드신 티가 팍팍 나는 반찬들이었어. 특히 깻잎 장아찌는 짭짤하면서도 향긋한 깻잎 향이 입맛을 확 돋우는 것이, 정말 밥도둑이 따로 없더라니까. 사진에서 봤던 것처럼 장아찌 종류가 다양하게 나오는게, 역시 이 집 반찬 솜씨가 보통이 아니구나 싶었어.
드디어 기다리고 기다리던 오리불고기가 등장! 큼지막한 철판 위에 빨간 양념을 입은 오리고기와 양파, 깻잎, 버섯 등이 푸짐하게 담겨 나왔어. 지글지글 익어가는 소리와 함께 매콤한 냄새가 코를 찌르니, 침샘이 폭발하는 줄 알았다니까.
“아이고, 맛있게 익어간다!”
사장님께서 직접 오셔서 오리고기를 구워주시면서 이런저런 얘기도 해주셨는데, 어찌나 친절하시던지. 음식에 대한 자부심이 대단하신 것 같았어. 직접 농사지은 채소들을 사용하신다는 말씀에 더욱 믿음이 갔지.
잘 익은 오리불고기 한 점을 쌈 채소에 싸서 입에 넣으니, 이야…! 매콤달콤한 양념이 입 안 가득 퍼지면서, 쫄깃쫄깃한 오리고기의 식감이 정말 환상적이었어. 특히 직접 재배하신다는 쌈 채소는 어찌나 신선하던지, 향긋한 풀 내음이 오리고기의 풍미를 더욱 살려주더라. 쌈을 몇 번이나 싸 먹었는지 몰라.
사진 보니까 쌈 채소 위에 윤기가 좔좔 흐르는 게, 얼마나 싱싱한지 딱 보이네. 입안에 넣으면 향긋한 풀 내음이 확 퍼지는 것이, 정말 꿀맛이었어. 이런 신선한 채소를 맛볼 수 있다는 게, 이 집의 또 다른 매력인 것 같아.
오리불고기를 어느 정도 먹고 나니, 남은 양념에 밥을 볶아 먹지 않을 수 없겠더라고. 김치, 김 가루, 참기름 등을 넣고 볶아주시는데, 그 냄새가 또 예술이야. 볶음밥 한 숟갈 크게 떠서 입에 넣으니, 아삭아삭한 김치의 식감과 고소한 참기름 향이 어우러져 정말 꿀맛이었어. 배가 불렀지만, 숟가락을 놓을 수가 없었다니까.
음식 맛도 맛이지만, 청솔가든은 왠지 모르게 정감이 가는 곳이었어. 사장님의 친절한 미소와 따뜻한 말 한마디, 그리고 직접 키우신 채소로 만든 정성 가득한 음식들 덕분에, 정말 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 기분이 들었거든.
가끔은 이런 곳에서 맛있는 음식 먹으면서 힐링하는 것도 참 좋은 것 같아. 도시의 번잡함에서 벗어나, 자연 속에서 여유를 즐기면서 말이야. 청솔가든은 그런 의미에서 나에게 정말 특별한 지역명 맛집으로 기억될 것 같아.
다음에 또 석적에 올 일이 있다면, 꼭 다시 들러서 오리백숙도 먹어봐야겠어. 옻닭도 맛있다고 하던데, 다음에는 부모님 모시고 와서 몸보신 제대로 시켜드려야지.
청솔가든에서 맛있는 오리불고기를 먹고 나오니, 괜히 마음이 따뜻해지는 것 같았어. 마치 엄마가 해준 밥을 먹고 든든해진 기분이랄까. 집으로 돌아오는 길, 창밖으로 펼쳐지는 풍경이 더욱 아름답게 느껴졌어.
집에 와서도 자꾸만 청솔가든의 오리불고기가 생각나는 거 있지. 쫄깃쫄깃한 오리고기와 매콤달콤한 양념, 그리고 신선한 쌈 채소의 조화가 정말 잊을 수가 없어. 조만간 또 방문해서 이번에는 오리 로스 구이도 한번 먹어봐야겠어.
참, 여기 회식 장소로도 괜찮을 것 같아. 넓은 공간에 맛있는 음식까지, 다들 만족할 것 같아. 다만, 외진 곳에 있어서 대리운전을 부르기는 조금 번거로울 수도 있겠어. 그 점만 참고하면 완벽한 회식 장소가 될 거야.
청솔가든은 가격이 아주 착한 편은 아니지만, 음식 맛과 질, 그리고 사장님의 친절함을 생각하면 전혀 아깝지 않아. 오히려 이 가격에 이런 훌륭한 음식을 맛볼 수 있다는 게 감사할 정도야. 특히 직접 농사지은 채소와 직접 담근 장아찌는 정말 최고라니까.
혹시 석적 근처에 갈 일 있다면, 청솔가든에 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 없을 거야. 따뜻한 밥 한 끼 먹고 힘내서, 또 열심히 살아보자고!
참, 그리고 에어컨이 좀 오래된 것 같긴 한데, 사장님께서 필터 관리를 잘 하셨겠지? ㅎㅎ 뭐, 맛있는 음식 먹는 데는 전혀 지장이 없었어. 오히려 옛날 에어컨 덕분에 더 정겨운 느낌이 들었다니까.
나는 워낙 시골 밥상을 좋아해서 그런지, 청솔가든의 음식이 정말 입에 잘 맞았어. 특히 직접 담근 장아찌는 정말 잊을 수 없는 맛이야. 짭짤하면서도 깊은 맛이, 밥이랑 같이 먹으면 정말 꿀맛이라니까.
청솔가든, 정말 우연히 발견한 석적 보물 같은 곳이야. 앞으로 자주 방문하게 될 것 같은 예감이 들어. 맛있는 음식과 따뜻한 정이 그리울 땐, 청솔가든으로 달려가야겠어.
아, 그리고 여기 오리 한 마리 시키면 두 명이서 먹기에 딱 좋은 양이야. 배부르게 먹을 수 있다니까. 혹시 여럿이서 간다면, 오리 주물럭도 한번 시켜봐. 맛있다고 하더라.
청솔가든에서 정말 행복한 식사를 하고 돌아왔어. 맛있는 음식과 따뜻한 정, 그리고 아름다운 자연까지, 모든 것이 완벽했던 하루였어. 다음에 또 방문할 날을 손꼽아 기다려야지.
잊지 못할 맛, 잊지 못할 풍경, 그리고 잊지 못할 따뜻함이 있는 곳. 석적 맛집 청솔가든, 강력 추천합니다! 꼭 한번 방문해보세요!
