드디어 가봤다! 구리에서 그렇게 유명하다는 브라질 스테이크 맛집, ‘더 브라질’. 여기 슈하스코가 그렇게 맛있다길래 엄청 기대하고 갔지. 평소에 고기 없이는 못 사는 나인데, 왠지 색다른 고기가 땡기더라고. 브라질 음식은 제대로 먹어본 적이 없어서 더 궁금하기도 했고.
주차는 1층에 편하게 하고 올라갔어. 문을 딱 여는 순간, 생각보다 훨씬 넓고 깔끔한 분위기에 놀랐어. 테이블 간 간격도 넓어서 좋았고, 인테리어도 브라질 느낌이 살짝 나는 게 이국적이더라. 뭔가 진짜 브라질에 온 것 같은 기분 있잖아. 직원분들이 엄청 친절하게 맞아주셔서 기분 좋게 자리에 앉았지.
메뉴를 보니까 슈하스코 코스가 메인인 것 같더라고. 여러 부위의 고기를 맘껏 즐길 수 있는 무한리필 코스로 바로 주문했어. 샐러드바도 이용할 수 있다길래 냉큼 구경 갔지. 샐러드 종류도 꽤 다양하고, 고기랑 같이 먹으면 좋을 것 같은 상큼한 샐러드들도 많았어. 특히 내 눈을 사로잡았던 건 당근라페! 상큼하면서도 아삭한 식감이 완전 내 스타일이었어. 올리브도 신선하고 퀄리티가 좋아서 계속 집어먹었지.
드디어 기다리고 기다리던 슈하스코가 나오기 시작했어. 제일 먼저 나온 건 스테이크! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 진짜 맛있더라. 육즙이 팡팡 터지는 게 입안에서 살살 녹는 느낌이었어. 굽기도 딱 좋았고, 고기 자체의 퀄리티가 진짜 좋은 것 같았어. 같이 간 친구도 완전 감탄하면서 먹더라고. 사진 보니까 또 먹고 싶네…
스테이크를 다 먹어갈 때쯤, 직원분이 커다란 꼬챙이에 여러 종류의 고기를 꽂아서 가져오셨어. 꼬챙이에서 직접 썰어주시는데, 완전 신기했어! 마치 브라질 현지에 와 있는 듯한 느낌이랄까? 부위별로 설명도 자세하게 해주셔서 좋았어.
제일 먼저 맛본 건 등심! 겉은 살짝 탄 듯하면서도 속은 촉촉한 게 진짜 예술이었어. 입에 넣자마자 육즙이 쫙 퍼지면서 고소한 풍미가 입안 가득 느껴지는데, 진짜 황홀하더라. 밑간도 적절하게 되어 있어서 소스 없이 그냥 먹어도 너무 맛있었어.
그 다음은 안창살! 안창살은 진짜 부드러웠어. 입에 넣자마자 사르르 녹는다는 표현이 딱 맞는 것 같아. 씹을수록 고소한 맛이 올라오는데, 진짜 최고였어. 같이 나온 매쉬드 포테이토에 찍어 먹으니까 더 맛있더라.
마늘 등심도 진짜 별미였어. 마늘 향이 은은하게 퍼지면서 고기의 풍미를 더 살려주는 느낌이랄까? 닭고기랑 오리고기도 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 맛있었어. 특히 오리고기는 껍질 부분이 바삭하게 구워져서 진짜 존맛탱이었어! 소세지도 육즙이 팡팡 터지는 게 완전 내 스타일이었고.
새우도 빼놓을 수 없지. 탱글탱글한 식감이 살아있고, 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었어. 굽기도 딱 좋아서 껍질까지 다 먹었지.
고기를 어느 정도 먹고 나니까 살짝 느끼한 감이 있더라고. 그래서 브라질 음료수를 하나 시켜봤어. 이름은 까먹었는데, 상큼하면서도 톡 쏘는 맛이 고기랑 진짜 잘 어울리더라. 느끼한 맛을 싹 잡아주는 느낌이었어. 옥수수 주스도 궁금해서 시켜봤는데, 진짜 초당옥수수 아이스크림 맛이 나서 신기했어. 달콤하면서도 고소한 게 완전 내 스타일이었지.
후식으로 나온 시나몬 파인애플 구이도 진짜 대박이었어. 따뜻한 파인애플에 시나몬 향이 은은하게 퍼지면서 달콤한 맛이 입안 가득 느껴지는데, 진짜 환상적이더라. 느끼한 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었어.
직원분들이 계속 돌아다니면서 필요한 건 없는지 친절하게 물어봐주시고, 고기도 계속 리필해주셔서 진짜 배 터지게 먹었어. 특히 브라질 셰프님이 직접 썰어주시는 모습이 인상적이었어. 뭔가 장인의 손길이 느껴진달까?
다 먹고 나서는 완전 넉다운됐어. 너무 많이 먹어서 배가 터질 것 같았거든. 그래도 너무 맛있어서 후회는 없었어. 진짜 인생 맛집을 찾은 기분이었지.
‘더 브라질’, 여기는 진짜 강추야! 고기 좋아하는 사람들은 꼭 가봐야 해. 특히 슈하스코는 진짜 꼭 먹어봐! 후회 안 할 거야. 분위기도 좋고, 직원분들도 친절하고, 무엇보다 고기가 진짜 맛있거든. 데이트 코스로도 좋고, 가족 외식 장소로도 좋을 것 같아. 나는 조만간 남자친구 데리고 또 가려고.
참고로, 여기 사장님은 예전에 네이마르 축구선수 가정에서 전속 요리사로 일하셨던 분이래! 어쩐지 음식 솜씨가 남다르더라. 나만 알고 싶은 맛집이지만, 너무 맛있어서 공유 안 할 수가 없네. 구리 주민이라면 무조건 가봐야 할 맛집이야! 진짜 후회는 없을거야!
아, 그리고 여기 양이 진짜 많으니까, 너무 욕심부리지 말고 천천히 음미하면서 먹는 걸 추천해. 샐러드바도 맛있으니까 꼭 이용해보고! 나는 다음에는 부모님 모시고 가려고. 분명 좋아하실 것 같아.
진짜 오랜만에 맛있는 음식 먹고 기분 좋아졌어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 구리 맛집 ‘더 브라질’, 앞으로 나의 단골집이 될 것 같은 예감이 팍팍 들어!
아, 그리고 여기 예약하고 가는 게 좋을 거야. 특히 주말에는 사람이 많아서 웨이팅이 있을 수도 있거든. 나는 미리 예약하고 가서 바로 먹을 수 있었지.
그럼 다들 맛있는 식사하고 행복한 하루 보내길 바랄게! 다음에 또 맛있는 맛집 찾아서 돌아올게! 뿅!