Yo! 오늘 내가 털어볼 곳은 바로 괴정 맛집 안동꿀돼지! 돼지, 돼지, 누가 돼지래? 여기 돼지는 완전 힙스터 스타일. 꿀 떨어지는 맛에 넉다운 될 준비 Yo!
점심부터 슬슬 시동 걸고 있었지. 퇴근 시간만 기다리면서, 오늘 저녁은 무조건 고기다, 맘속으로 주문을 걸었어. 드디어 5시 땡! 칼퇴근하고 곧바로 안동꿀돼지로 냅다 달렸지. 간판부터가 예사롭지 않아. 큼지막한 글씨로 박혀있는 “안동꿀?돼지” 폰트부터 범상치 않잖아? 기대감 Max!
문을 열자마자 느껴지는 후끈한 열기! 테이블마다 손님들이 꽉 차 있었어. 역시, 맛집은 맛집인가 봐. 시끌벅적한 분위기가 오히려 흥을 돋우는 느낌? 마치 힙합 클럽에 온 것 마냥, 내 안의 흥이 폭발 직전!
자리에 앉자마자 스캔 들어갔지. 테이블 중앙에 떡 하니 자리 잡은 둥근 불판, 완전 내 스타일. 숯불 아니고, 은은하게 달아오르는 불판이라 고기 맛을 제대로 살려줄 것 같은 느낌적인 느낌. 불판 옆에는 김치랑 콩나물 볶음이 자리 잡을 공간도 확보! 센스 칭찬해~
메뉴판 정독 Time! 뭘 먹을까 고민하다가, 역시 처음은 기본부터 가야지. 삼겹살, 갈매기살, 항정살, 천겹살… 돼지고기 풀 코스! 종류별로 다 맛보고 싶었지만, 오늘은 천겹살과 삼겹살 모듬으로 결정! 가격도 착해서 부담 없이 질렀지. 이 가격에 이런 퀄리티라니, 완전 땡큐지!
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬들이 쫙 깔렸어. 종류도 다양하고 하나하나 정성이 느껴지는 맛. 특히 부침개! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 완전 내 스타일. 고기 나오기 전에 이미 한 접시 Clear!
드디어 Main Dish 등장! 땟깔부터 남다른 돼지느님. 선홍빛 자태에 마블링이 촘촘하게 박혀있는 게, 이건 그냥 예술 작품! 딱 봐도 신선함이 느껴지는 게, 오늘 제대로 고기 파티 벌이겠구나 싶었지.
사장님이 직접 불판 온도 체크해주시고, 고기 굽는 법도 친절하게 알려주셨어. 멸치액젓에 소주 살짝 넣어서 비린내 날리는 꿀팁까지 전수해주시니, 감동쓰나미! 이 맛은 마치, 힙합 비트에 맞춰 춤추는 내 혀. 사장님 맘 씀씀이에 감동해서, 오늘 완전 Flex 해버릴 예정!
지글지글~ 불판 위에서 익어가는 고기들. 냄새부터가 사람 미치게 만드는 마성의 향! 참을 수 없는 식욕에 침샘 폭발 직전. 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 보니, Yo! This is real!
잘 익은 삼겹살 한 점 집어서 멸치액젓에 콕! 찍어 입으로 직행. 육즙 팡팡 터지는 게, 입 안에서 완전 난리 부르스. 쫄깃한 식감은 기본, 고소한 풍미까지 더해지니, 이건 그냥 천상의 맛!
이번엔 천겹살 차례. 삼겹살과는 또 다른 매력이 있는 녀석. 씹을수록 고소하고 담백한 게, 완전 내 스타일. 기름기는 쫙 빠지고, 쫄깃함만 남았어. 느끼함 Zero! 무한대로 흡입 가능!
고기만 먹으면 섭하지. 옆에 구워놓은 김치랑 콩나물 볶음이랑 같이 먹으니, 환상의 조합! 돼지 기름에 구워진 김치는 말해 뭐해. 콩나물 볶음 아삭아삭한 식감까지 더해지니, 젓가락질 멈출 수가 없어.
쌈 채소에 고기 올리고, 김치, 콩나물, 마늘, 쌈장까지 올려서 한 쌈 크게 싸 먹으니, Yo! This is heaven! 입 안 가득 퍼지는 행복, 이 맛에 돈 버는 거 아니겠어?
된장찌개도 빼놓을 수 없지. 미더덕이 듬뿍 들어간 시원한 된장찌개는, 느끼함을 싹 잡아주는 마법! 칼칼한 국물 한 입 마시니, 속이 뻥 뚫리는 기분. 밥 한 공기 뚝딱 해치웠지.
진짜 배 터지게 먹었는데, 뭔가 아쉬운 느낌? 냉면으로 마무리해야 제대로 먹었다 할 수 있지. 살얼음 동동 뜬 냉면 육수 들이키니, Yo! So fresh! 쫄깃한 면발에 시원한 육수, 고기랑 같이 먹으니, Game Over!
계산하고 나오는데, 사장님이 활짝 웃으면서 “맛있게 드셨어요?” 물어보시는데, 완전 감동. 맛있게 먹은 건 당연하고, 기분까지 좋아지는 곳.
아, 물론 아쉬운 점이 아주 없는 건 아니었어. 불 조절이 살짝 까다롭긴 했는데, 뭐, 고기 맛이 워낙 훌륭해서 다 용서됨. 그리고, 내가 방문했을 땐 식기류 청결에 아쉬움이 남는다는 의견도 있었지만, 내가 갔을 때는 완전 깨끗했어. 아마 개선된 듯!
안동꿀돼지, 여기는 진짜 찐이다. 저렴한 가격에 최상급 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳. 사장님 인심도 후하고, 서비스도 좋고, 맛은 뭐 말할 것도 없고. 괴정 주민들, 아니 부산 시민들, 꼭 한번 가봐야 할 돼지 맛집 인정!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료! 다음엔 친구들 싹 다 데리고 와서, 제대로 고기 파티 벌여야지. 안동꿀돼지, 사랑한다!