Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 광주!
그중에서도 요즘 힙스터들 사이에서 핫하다는 쪽갈비 맛집, OOO에 출동!
이름부터 심상치 않은 이곳, 과연 내 미각을 만족시킬 수 있을지 한번 check it out 해볼까?
소문 듣고 찾아간 OOO, 역시나 웨이팅 실화냐?
맛집 앞에 줄 서는 건 이제 일상, 이 정도 기다림쯤이야 쿨하게 넘겨주지.
드디어 입장! 문을 여는 순간, 훅 풍겨오는 고기 냄새에 벌써부터 기대감 max!
테이블마다 연탄불 활활 타오르고, 젓가락 장전 완료!
분위기부터 합격, 왠지 오늘 제대로 삘 받을 것 같은 느낌적인 느낌!
메뉴판 스캔 시작. 쪽갈비는 기본, 생족발구이, 김치수제비, 날치알밥까지 라인업 화려하네.
고민 끝에 시그니처 메뉴인 쪽갈비 ordinary 맛과 매운맛, 그리고 사이드 메뉴는 날치알밥으로 결정!
주문 들어가자마자 테이블 세팅 촥촥.
미역국에 두부김치, 각종 밑반찬들 퀄리티 장난 아니잖아?
특히 미역국, 뜨끈하니 술안주로 딱이겠어.
드디어 메인 등장! 초벌구이된 쪽갈비 비주얼, словами не передать!
윤기 좔좔 흐르는 쪽갈비, 얼른 불판 위에 올려서 굽굽 시작.
연탄불 화력이 장난 아니라 금방 익는다.
치킨집에서 보던 미니 집게, 이거 완전 신박템인데?
손에 기름 묻힐 일 없이 깔끔하게 뜯을 수 있다니, 센스 인정!
잘 익은 쪽갈비 한 점 집어서 입으로 직행.
크… 이 맛은… what the…?!
육즙 팡팡 터지고, 불향 은은하게 퍼지는 게 완전 예술이잖아!
A+ 한돈만 사용한다더니, 고기 퀄리티 진짜 미쳤다.
질기다는 후기는 대체 뭔 소리? 내 입에선 그냥 녹는데?
뼈에서 살도 부드럽게 분리되서 먹기도 완전 편해.
이번엔 매운 쪽갈비 도전.
일단 비주얼부터 강렬한 레드 컬러, 침샘 폭발 гарантированно!
한 입 먹으니… oh my god!
매운맛이 просто жесть!
불닭 정도 맵기라더니, реально правильный!
근데 묘하게 중독성 있어서 계속 땡기는 맛.
매운 거 못 먹는 친구들은 ordinary 맛으로 Старт 끊고, 매운맛 좋아하는 친구들은 сразу же 달려도 후회 없을 듯.
매운 입 달래줄 날치알밥 등장.
김치에 싸서 나오는 비주얼부터 уже 대박 느낌.
한 입 먹으니, 아삭아삭 김치 식감에 톡톡 터지는 날치알 комбинация 무엇?
매운 쪽갈비랑 같이 먹으니 매운맛 и 단맛 идеально гармонируют!
이거 완전 꿀조합 인정.
사이드 메뉴 하나 더 추가할까 고민하다가 김치수제비 отзывы 좋길래 주문해봤다.
얼큰한 국물에 쫄깃한 수제비, 이건 뭐 그냥 소주 친구잖아.
국물 한 입 들이켜니, 크… the best!
진짜 술이 술술 들어가는 맛.
마무리 нереально идеальный!
솔직히 여기, 쪽갈비 맛은 말할 것도 없고, 사이드 메뉴까지 하나하나 다 퀄리티 божественный!
사장님 인심도 좋아서 리필도 сколько угодно!
10년 동안 한자리 지켜온 로컬 맛집이라더니, 이유가 있었네.
광주 ошеломляющий, как есть. Теперь это мой любимый!
다음에는 생족발구이 도전해야지.
아, 그리고 여기 주차는 진짜 헬이니까 대중교통 이용하거나, 아니면 근처에 알아서 잘 주차해야 함.
웨이팅 각오해야 하지만, 기다린 보람 충분히 있는 곳.
광주 맛집 투어 필수 코스로 강추한다!
오늘도 내 돈 주고 제대로 털었다!
광주 로컬들의 찐 맛집, OOO 쪽갈비!
힙스터 입맛 제대로 저격, 후회 없을 거다!
