Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 광주!
전라도의 풍요로운 맛, 그 중심에 있는 “백세정찬” 이야.
이름부터 Feel so good~ 백세까지 건강하게 롱런할 기운 뿜뿜할 것 같은 느낌적인 느낌!
소문 듣고 찾아간 곳, 과연 내 기대를 채워줄지 Let’s get it!
일요일 저녁, 황금 시간대에 도착했는데, 역시나 사람들로 북적거려.
다행히 회전율이 빨라서 웨이팅은 길지 않았어. 넓은 홀이 손님들로 가득 찬 모습, 마치 축제 같았지.
입구에서부터 풍기는 맛있는 냄새에 벌써부터 침샘 폭발 직전!
빨리 맛보고 싶은 맘 Rap처럼 쏟아져 나왔어.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔!
고등어, 돼지갈비, 오리훈제, 쭈꾸미, 소갈비찜, 보리굴비… 선택 장애 제대로 오는 라인업.
고심 끝에 쭈꾸미와 소갈비찜 정찬으로 결정했어.
쟁반 두 개에 메인 요리가 떡하니 자리 잡고, 기본 반찬들이 쫙 깔리는 순간, 입이 떡 벌어졌지.
이게 바로 전라도 인심인가! 완전 혜자스러운 구성에 감탄사가 절로 나왔어.
반찬 하나하나 정성이 느껴지는 맛. 특히 나물 반찬들이 많아서 어른들 입맛에 딱일 것 같아.
가지튀김, 홍어무침, 조개는 아쉽게도 리필이 안 되지만, 샐러드바에서 다른 반찬들을 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점!
이거 완전 내 스타일! 뷔페식으로 즐길 수 있는 한정식이라니, 신선하고 좋잖아?
샐러드바로 향하는 길, 음식 나오는 곳과 샐러드바 입구가 살짝 좁아서 조심해야 해.
그리고 쌈 채소 코너! 종류가 다양하진 않지만, 신선도는 Good!
두 명이 같이 집을 수 없어서 살짝 기다려야 하는 건 감안해야 하지만, 맛있는 쌈을 위해서라면 이 정도 기다림쯤이야!
자, 이제 메인 래핑 시작해볼까?
먼저 쭈꾸미! 매콤한 양념이 제대로 배어 있어서 입에 넣는 순간 불맛이 확 퍼져.
탱글탱글한 쭈꾸미의 식감은 말해 뭐해.
스트레스 한 방에 날려주는 맛! Yo, 이 쭈꾸미 실화냐? 미쳤다 진짜!
다음은 소갈비찜! 달콤 짭짤한 양념이 갈비에 쏙 배어 있어서 밥도둑이 따로 없어.
부드러운 갈비 살을 뜯어 밥 위에 얹어 먹으면, 캬~ 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
어릴 적 할머니가 해주시던 바로 그 맛이야. 추억 소환 제대로 되는 맛!
뜨끈한 솥밥도 빼놓을 수 없지. 밥알 한 톨 한 톨이 살아있어.
충분히 누룽지가 만들어진 채로 나와서 숭늉 대신 바삭한 누룽지로 즐길 수 있다는 점이 특히 좋았어.
마무리로 뜨끈한 누룽지 한 입 먹으니, 속이 싹 풀리는 느낌.
이것이 바로 한국인의 소울푸드 아니겠어?
8명이 함께 식사하기에는 테이블이 조금 좁을 수 있지만, 6명까지는 충분히 앉을 수 있어.
단체 모임이나 가족 외식 장소로도 손색없을 듯.
가성비도 좋아서 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 매력적이야.
반찬 리필은 기본, 든든하게 배 채울 수 있으니 걱정 No No!
벽돌로 마감된 벽면과 은은한 조명이 어우러져 편안하고 따뜻한 분위기를 연출해.
고급스러운 한정식집 느낌보다는 캐주얼하고 편안한 느낌이 강해서 부담 없이 방문하기 좋아.
어른들 모시고 오기에도 좋고, 친구들과 맛있는 식사하며 수다 떨기에도 안성맞춤!
백세정찬, 이름처럼 오래도록 사랑받는 광주 한정식 맛집으로 기억될 것 같아.
푸짐한 음식과 맛있는 반찬들, 그리고 편안한 분위기까지 삼박자를 모두 갖춘 곳.
광주 방문할 일 있으면 꼭 다시 들러서 다른 메뉴도 섭렵해야겠어.
다음에는 부모님 모시고 와서 제대로 효도 FLEX 해야지!
계산을 마치고 나오면서 보니 “한식 조리 명인의 집”이라는 현판이 뙇!
역시, 그냥 맛있는 곳이 아니었어.
명인의 손맛이 깃든 정갈한 한정식을 맛볼 수 있다니, Lucky!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 게이지 풀 충전!
광주 백세정찬, 너는 내 맘속에 저장 완료!
다음에 또 올게~ 그때까지 Stay gold!
