광주에서 치킨 좀 먹어봤다 하는 사람들은 다 안다는 그 뽀뽀통닭! 아니, 이름부터가 뽀뽀라니… 이건 무조건 가야 하잖아? 근데 여기, 그냥 가면 절대 못 먹는다는 거. 하루에 딱 50마리만 한정 판매한다는데, 예약 전화 없이는 꿈도 못 꾼다고 하더라고. 그래서 작정하고 전화기 붙잡고 있었지. 거의 뭐 대학 수강신청하는 기분으로다가.
드디어 예약 성공! 와, 진짜 감격 ㅠㅠ 홀이 없어서 포장만 된다는 점이 살짝 아쉽긴 했지만, 이 정도 맛집이라면 그 정도 불편함은 감수해야지. 약속된 시간에 맞춰 잽싸게 차 끌고 뽀뽀통닭으로 향했다. 간판 사진 보니까, 뭔가 엄청 오래된 동네 맛집 포스가 좔좔 흐르더라. 괜히 더 기대되는 거 있지?
가게 앞에 도착했는데, 겉에서 보기에는 그냥 평범한 치킨집 같았다. 근데 뭔가 묘하게 풍기는 아우라가 있었어. ‘나, 맛으로 승부하는 집이야’ 하는 느낌? 잠깐 차를 대고 안으로 들어갔는데, 사장님 첫인상이 생각보다 쎄-하더라고. 전화 받을 때 좀 불친절하다는 후기를 봤었는데, 실제로 뵈니 진짜 시크하셨음.
근데 또 막상 말 몇 마디 나눠보니까 완전 츤데레 스타일이신 거 있지! 농담도 툭툭 던지시고, 은근히 정이 넘치시는 분이셨다. 역시 사람은 겉모습만 보고 판단하면 안 돼. 치킨 포장되는 동안 사장님이랑 수다 좀 떨었는데, 완전 동네 주민 다 되버린 기분.
따끈따끈한 치킨 박스를 받아 들고 차에 탔는데, 냄새가… 와, 진짜 미쳤다! 갓 튀긴 치킨 냄새는 진짜 참기 힘들잖아. 특히 뽀뽀통닭은 깻잎 향이 은은하게 올라오는 게, 진짜 예술이었다. 빨리 집에 가서 먹고 싶은 마음밖에 안 들더라.
집에 도착하자마자 박스 오픈! 뚜껑을 여는 순간, 황금빛 튀김옷을 입은 치킨들이 모습을 드러냈다. 캬… 비주얼 진짜 장난 아니었다. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 침샘 폭발하는 비주얼이었음. 박스 안에는 은박지가 깔려있는데, 그 위에 튀겨진 치킨들이 담겨 있었어.
일단 닭다리 하나 집어서 크게 한 입 베어 물었는데… 세상에 마상에, 겉바속촉의 정석이었다! 튀김은 진짜 바삭하고, 속살은 엄청 촉촉하고 부드러웠다. 뻑뻑살이 거의 느껴지지 않을 정도였어. 튀김옷에서 은은하게 나는 깻잎 향도 진짜 신의 한 수! 느끼함은 싹 잡아주고, 향긋함은 더해주는 마법 같은 맛이었다.
솔직히 뽀뽀통닭, 엄청 특별한 맛은 아니라고 생각할 수도 있어. 근데 일반적으로 생각하는 시장 통닭이랑은 차원이 다르다. 눅눅함은 1도 없고, 진짜 바삭함이 오래간다. 시간이 지나도 튀김옷이 눅눅해지지 않는 게 진짜 신기했다.
양이 꽤 많은 편인데도, 계속 손이 가더라. 보통 치킨 먹다 보면 어느 정도 먹고 물려야 되는데, 뽀뽀통닭은 마지막 바삭한 튀김가루까지 싹싹 긁어먹게 됨. 짭짤하면서도 고소한 맛이 진짜 중독적이었다.
사장님이 직접 담그신다는 치킨무도 진짜 맛있었다. 아삭아삭하고 시원한 게, 치킨의 느끼함을 싹 잡아주더라. 솔직히 치킨무는 잘 안 먹는 편인데, 뽀뽀통닭 치킨무는 계속 손이 갔음.
가격은 22,000원으로, 솔직히 조금 비싼 감이 있긴 하다. 근데 양도 엄청 많고, 맛도 훌륭하니까 아깝다는 생각은 전혀 안 들었음. 이 정도 퀄리티라면 돈이 전혀 아깝지 않다! 오히려 더 주고 먹을 의향도 있음.
뽀뽀통닭은 배달은 안 하고, 직접 가서 포장해와야 한다는 점이 조금 아쉽다. 그리고 전화 연결도 엄청 힘들고, 사장님도 시크하신 편이라 예약하기가 쉽지 않다. 하지만 이 모든 단점을 커버하고도 남을 만큼, 맛은 진짜 최고다!
광주에서 진짜 맛있는 통닭을 경험하고 싶다면, 뽀뽀통닭 완전 강추한다. 예약 전쟁에 참여할 가치가 충분히 있는 곳이다. 다만, 예약 실패해도 너무 실망하지는 마시길. ㅋㅋㅋ 다음에 또 도전하면 되니까!
다 먹고 나니, 기름기가 살짝 남은 박스 안쪽 은박지의 모습이 왠지 모르게 승리의 훈장처럼 느껴졌다. 진짜 맛있게 잘 먹었다는 증거랄까?
솔직히 뽀뽀통닭 먹기 전에는 ‘에이, 치킨이 다 똑같지 뭐’라고 생각했었다. 근데 먹어보고 나서는 완전 생각이 바뀌었다. 뽀뽀통닭은 진짜 광주 치킨 맛집의 레전드라고 불러도 손색이 없을 정도다.
조만간 또 예약 전화 도전해야겠다. 이번에는 꼭 성공해서 또 먹어야지! 뽀뽀통닭, 진짜 내 인생 치킨 등극!
