어후, 날씨 진짜 무슨 일이야. 칼바람이 쌩쌩 부는 게, 이제 진짜 겨울이 코앞으로 다가온 것 같아. 이러다 감기라도 걸리면 큰일이니까, 뜨끈한 국물로 몸보신 좀 해야겠다 싶더라고. 그래서 곧장 예전부터 눈여겨봐왔던 광주 북구의 미꾸미꾸로 향했지! 추어탕 맛집으로 워낙 유명한 곳이라 기대감이 하늘을 찌르더라니까.
점심시간을 살짝 비껴간 시간이었는데도, 역시나 사람들이 북적북적. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 문을 열고 들어서는 순간, 뜨끈하고 구수한 냄새가 확 풍겨오는 게, 진짜 제대로 찾아왔다는 느낌이 팍 들었어. 테이블마다 쫙 깔린 푸짐한 반찬들을 보니, 입이 떡 벌어지더라.
자리에 앉자마자 직원분께서 메뉴판을 가져다주시는데, 나는 이미 마음속으로 정해놨지. 당연히 추어탕이지! 일반 추어탕(11,000원)을 시킬까, 통추어탕(12,000원)을 시킬까 잠시 고민했지만, 오늘은 왠지 곱게 갈린 미꾸라지가 땡기더라고. 다음에는 통추어탕에 도전해봐야지. 메뉴판 옆에는 예약 메뉴로 오리탕, 옻오리, 백숙, 닭도리탕, 닭곰탕, 오리곰탕, 옻닭 등이 적혀 있었는데, 몸보신 제대로 하고 싶을 때 미리 예약하고 와도 좋을 것 같아.
주문하고 얼마 지나지 않아, 테이블 위로 밑반찬들이 쉴 새 없이 쏟아져 나오기 시작했어. 쟁반 가득 담긴 싱싱한 쌈 채소와 젓갈, 김치, 콩나물, 어묵볶음, 두부조림 등등… 진짜 이거 완전 혜자 아니냐?! 반찬 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보이는 게, 사장님의 인심이 느껴지더라. 특히 뜨끈하게 끓여져 나온 두부조림은, 매콤달콤한 양념이 쏙 배어 있어서 진짜 밥도둑이 따로 없었어. 쌈 채소도 어찌나 신선한지, 쌉싸름한 맛이 입안을 개운하게 만들어주더라고.
드디어 기다리고 기다리던 추어탕이 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 채로 등장했어. 캬… 이 비주얼, 진짜 미쳤다! 숟가락으로 휘휘 저어보니, 시래기가 엄청 푸짐하게 들어있더라고. 국물 한 입 맛보는 순간, 진짜 대박이라는 말밖에 안 나왔어. 텁텁함 하나 없이 깔끔하면서도 깊고 진한 국물 맛이, 온몸을 따뜻하게 감싸는 느낌이랄까? 전혀 맵지 않아서, 매운 걸 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아.
테이블에는 들깨가루, 땡초, 산초가루가 준비되어 있었는데, 취향에 따라 넣어 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있다고 하더라고. 나는 맵찔이니까 땡초는 패스하고, 들깨가루 듬뿍 넣고 산초가루 살짝 뿌려서 먹어봤는데, 고소하면서도 향긋한 풍미가 더해져서 진짜 환상의 맛이었어!
미꾸미꾸의 또 다른 매력은 바로 갓 지은 압력솥 밥! 윤기가 좌르르 흐르는 밥을 보니, 이건 뭐… 반칙 아니냐?! 밥만 먹어도 맛있을 것 같았지만, 뜨끈한 추어탕 국물에 슥 말아서 김치 얹어 먹으니, 진짜 꿀맛이 따로 없더라. 밥알 하나하나가 살아있는 느낌이랄까? 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는 게, 진짜 밥맛이 훌륭했어.
쌈 채소에 밥이랑 두부조림, 젓갈까지 올려서 야무지게 쌈 싸 먹는 것도 잊지 않았지. 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛에, 진짜 행복이 밀려오더라. 솔직히 반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있을 것 같았어.
그렇게 밥 한 공기를 순식간에 해치우고 나니, 배가 터질 듯이 불렀지만… 아직 끝이 아니지! 미꾸미꾸에서는 식사 후 누룽지탕을 제공해주는데, 이 누룽지탕이 또 진짜 별미거든.
구수한 누룽지탕으로 입가심하니, 진짜 속이 싹 풀리는 기분이었어. 뜨끈한 숭늉이 속을 편안하게 달래주는 게, 진짜 이거 완전 힐링이다 싶더라. 배는 불렀지만, 누룽지탕까지 싹싹 비웠다는 건 안 비밀.
미꾸미꾸는 맛도 맛이지만, 직원분들의 친절함도 진짜 최고였어. 반찬이 떨어질 때마다 알아서 척척 리필해주시고, 부족한 건 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았잖아. 덕분에 진짜 기분 좋게 식사할 수 있었어.
아, 그리고 미꾸미꾸는 일요일에는 포장 판매만 한다고 하니까, 방문할 때 참고하는 게 좋을 것 같아. 주차 공간이 따로 없는 건 조금 아쉽지만, 갓길에 눈치껏 주차하면 되니까 너무 걱정하지 않아도 될 것 같아.
배부르게 밥을 먹고 나오니, 세상이 더 아름다워 보이는 거 있지? 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 광주 북구에서 제대로 된 추어탕 맛집을 찾는다면, 망설이지 말고 미꾸미꾸에 방문해봐! 진짜 후회하지 않을 거야.
아, 그리고 혹시라도 방문 전에 위생에 대해 걱정하는 사람이 있을까 봐 덧붙이자면, 최근에 반찬 재사용에 대한 이야기가 있었던 것 같더라고. 나는 방문했을 때 그런 점은 전혀 느끼지 못했지만, 혹시라도 불안하다면 미리 확인해보는 것도 좋을 것 같아. 하지만 맛 하나는 진짜 보장한다!
진짜 오랜만에 제대로 된 광주 맛집을 찾아서 기분 최고다! 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지. 그때는 오리탕이나 닭도리탕 같은 예약 메뉴에도 도전해봐야겠다. 미꾸미꾸, 진짜 레전드 인정!
