Yo, 광주! 오늘 내가 접수한 곳은 신안동, 밥심 충전 제대로 할 수 있는 찐 맛집. 소문 듣고 찾아간 곳, 기대 이상이라 맘속에 저 to the 장! 힙스터 입맛도 사로잡는 밥집, 지금부터 Let’s get it!
맛집 레이더 풀가동, 드디어 찾았다 내 스타일! 은은하게 풍기는 밥 냄새, 문 열자마자 느껴지는 따스함. 마치 고향집에 온 듯한 푸근함이랄까. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기. 혼밥러들을 위한 배려도 돋보이는 좌석 배치, 맘에 쏙 들어버렸어.
메뉴 스캔 시작. 고등어구이, 가자미구이, 제육볶음… 선택 장애 제대로 왔다. 하지만 쿨하게 고등어구이 정식으로 결정! 겉바속촉 비주얼에 침샘 폭발 직전. 맘속으로 이미 2공기 예약 완료.
주문 마치기가 무섭게, 밑반찬 등장. 김치, 콩나물, 나물 무침… 종류만 해도 열 가지는 족히 넘어. 하나하나 맛보니, 이야… 이거 완전 밥도둑 인정. 특히 애호박나물, 식감 미쳤다. 촉촉하면서도 아삭한, 간도 딱 맞아 내 스타일.
드디어 메인 등장! 뜨겁게 달궈진 철판 위에서 지글거리는 고등어, 냄새부터 이미 게임 끝. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 싹 돈다. 젓가락 들고 돌진!
크… 겉바속촉, 이 단어 하나로 모든 설명 가능. 겉은 바삭하게 구워져 있고, 속은 촉촉함이 살아있네. 기름기는 쫙 빠지고, 담백한 맛은 그대로. 신선한 재료를 사용했다는 게 느껴지는 맛.
흰쌀밥 위에 고등어 한 점 올려 크게 한입. Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 샌드! 짭짤하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 젓가락질 멈출 수 없어.
된장찌개도 놓칠 수 없지. 구수한 냄새에 이끌려 한 숟갈 떠먹으니, 깊고 진한 맛이 온몸을 감싸는 느낌. 두부, 애호박, 양파 등 건더기도 푸짐해서 먹는 재미 쏠쏠.
솔직히 말해서, 반찬 하나하나가 예술. 김치는 아삭하면서도 시원하고, 콩나물은 매콤하게 입맛 돋우고. 특히, 슴슴한 나물 무침은 고등어와 환상적인 궁합 자랑해.
먹다 보니 어느새 밥 한 공기 순삭. 쿨하게 한 공기 추가 주문. 사장님의 푸짐한 인심에 다시 한번 감동. 힙합 정신으로 싹싹 비웠다.
계산하면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!” 인사드렸더니, “다음에 또 오세요~”라며 환하게 웃으시네. 넉넉한 인심에 감동받고, 맛있는 음식에 힐링하고. 여기, 무조건 재방문 각이다.
나오는 길에 보니, 역시나 손님들로 북적북적. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 혼밥 하는 사람, 친구와 함께 온 사람, 가족 단위 손님까지. 다양한 사람들이 맛있는 식사를 즐기는 모습, 보기 좋았어.
이 집, 한 번 방문하면 무조건 단골 된다는 거 인정. 저렴한 가격에 푸짐한 한 상 차림, 퀄리티까지 완벽하니 불만 제로. 광주 신안동 방문할 일 있다면, 여기 꼭 들러보길 추천한다. 후회는 절대 없을 거다.
총평
* 맛: ★★★★★ (고등어 is 뭔들. 겉바속촉, 밥도둑 인정!)
* 가격: ★★★★★ (이 가격에 이 퀄리티? 완전 혜자!)
* 분위기: ★★★★☆ (푸근한 분위기, 혼밥도 부담 없어!)
* 서비스: ★★★★☆ (사장님 인심 최고! 친절함에 감동!)
꿀팁
* 점심시간에는 웨이팅 있을 수 있으니, 시간 잘 맞춰서 방문하길 추천.
* 고등어구이 외에 제육볶음, 가자미구이도 맛있다는 소문이… 다음엔 다른 메뉴도 도전해봐야지.
* 혼밥러들, 눈치 보지 말고 당당하게 입장! 혼밥 좌석 완비!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료! 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대해도 좋다구! 힙스터의 맛집 탐방은 계속된다! 쭈욱!
