쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 하는 날씨, 뜨끈한 국물에 몸을 녹이고 싶다는 생각이 간절했다. 어디를 갈까 고민하던 중, 문득 예전에 맛있게 먹었던 샤브샤브가 떠올랐다. 바로 광주 남구 행암동에 위치한 등촌본점이었다. 넓은 매장과 신선한 야채, 푸짐한 양으로 이미 입소문이 자자한 곳. 망설일 필요 없이 곧장 차를 몰아 등촌으로 향했다. 과연 그 명성대로 만족스러운 식사를 즐길 수 있을지, 지금부터 1인칭 시점으로 솔직 담백한 후기를 풀어보겠다.
등촌본점, 푸짐함과 신선함이 가득한 샤브샤브의 매력
등촌에 도착하니 넓은 주차장이 눈에 띄었다. 주차 걱정 없이 편하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었다. 매장 안으로 들어서자 넓고 깔끔한 인테리어가 인상적이었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 할 수 있는 분위기였다. 평일 저녁 시간이었음에도 불구하고 많은 사람들로 북적이는 모습에서 이미 맛집임을 짐작할 수 있었다. 자리를 안내받고 앉아 메뉴를 살펴보니 샤브샤브 외에도 다양한 메뉴가 있었지만, 역시 등촌의 대표 메뉴는 샤브샤브였다. 우리는 소고기 샤브샤브 2인분을 주문했다.
주문 후 곧바로 육수와 함께 신선한 야채, 그리고 소고기가 나왔다. 샐러드바에는 다양한 야채와 버섯, 라면사리, 김치, 오이김치 등이 푸짐하게 준비되어 있었다. 특히 광주리에 가득 담겨 있는 야채들을 보니 신선함이 그대로 느껴졌다. 예전에는 후식으로 과일도 제공되었던 것 같은데, 이제는 견과류로 대체된 듯했다. 하지만 푸짐한 야채와 넉넉한 고기 양에 전혀 아쉬움은 느껴지지 않았다.
다채로운 맛의 향연, 샤브샤브부터 볶음밥까지
육수가 끓기 시작하자 야채와 버섯, 소고기를 아낌없이 넣었다. 끓는 육수 속에서 야채와 고기가 어우러지는 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다. 잘 익은 소고기를 건져 소스에 찍어 먹으니 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이었다. 특히 된장 베이스 육수에 청양고추를 넣어 칼칼하게 끓여 먹으니 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었다. 샐러드바에서 가져온 다양한 야채들을 마음껏 넣어 먹을 수 있다는 점도 큰 장점이었다. 특히 미나리를 듬뿍 넣어 먹으니 향긋한 풍미가 더해져 더욱 맛있었다. 이건 정말 꼭 알아야 한다. 미나리는 샤브샤브의 맛을 한층 더 끌어올리는 마법 같은 존재라는 것을!
샤브샤브를 어느 정도 즐긴 후에는 칼국수 사리를 넣어 먹었다. 쫄깃한 면발이 뜨끈한 육수와 어우러져 든든하게 배를 채워주었다. 하지만 등촌의 하이라이트는 바로 볶음밥이었다. 직원분께서 직접 볶아주시는 볶음밥은 정말 환상적인 맛이었다. 짭짤하면서도 고소한 볶음밥은 아무리 배가 불러도 숟가락을 놓을 수 없게 만드는 마성의 매력을 지니고 있었다. 예전에는 볶음밥을 냄비에 직접 볶아 먹었던 것 같은데, 이제는 볶음밥을 따로 제공해주는 방식으로 바뀐 듯했다.
아쉬운 점과 꿀팁, 그리고 총평
물론 아쉬운 점도 있었다. 예전만큼 육수의 깊은 맛이 느껴지지 않았다는 점이 살짝 아쉬웠다. 또한, 앞치마가 일회용이 아니라는 점도 위생적인 면에서 조금 아쉬움이 남았다. 하지만 푸짐한 양과 신선한 재료, 그리고 친절한 서비스는 이러한 아쉬움을 충분히 상쇄시켜주었다.
여기서 꿀팁 하나! 등촌은 워낙 인기가 많은 곳이라 식사 시간대에는 웨이팅이 필수다. 특히 주말이나 공휴일에는 더욱 붐비기 때문에 미리 예약하고 방문하는 것을 추천한다. 또한, 주차는 건물 위에 가능하지만, 공간이 협소할 수 있으니 참고하는 것이 좋다.
총평하자면, 등촌본점은 푸짐한 양과 신선한 재료, 맛있는 샤브샤브와 볶음밥을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳이다. 가족 외식이나 단체 모임 장소로도 안성맞춤이며, 특히 샐러드바에서 다양한 야채를 마음껏 즐길 수 있다는 점이 큰 매력이다. 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물이 생각난다면, 주저하지 말고 등촌본점으로 향해보자. 분명 만족스러운 식사를 경험할 수 있을 것이다.
메뉴 소개
등촌본점의 대표 메뉴는 단연 소고기 샤브샤브다. 1인분에 18,000원이며, 신선한 야채와 소고기, 칼국수, 볶음밥까지 푸짐하게 즐길 수 있다. 특히 샐러드바에는 다양한 야채와 버섯, 김치, 오이김치 등이 준비되어 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이다.
볶음밥: 샤브샤브를 다 먹고 남은 육수에 밥과 김치, 야채 등을 넣고 볶아 먹는 볶음밥은 등촌의 숨겨진 보석이다. 직원분께서 직접 볶아주시는 볶음밥은 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이며, 볶음밥만 따로 추가 주문하는 손님들도 많을 정도다. (볶음밥 가격은 샤브샤브 가격에 포함)
칼국수: 샤브샤브를 다 먹고 남은 육수에 칼국수 사리를 넣어 끓여 먹는 칼국수 또한 빼놓을 수 없는 메뉴다. 쫄깃한 면발이 뜨끈한 육수와 어우러져 든든하게 배를 채워준다. 샐러드바에 준비된 라면사리를 넣어 먹는 것도 또 다른 즐거움이다. (칼국수 가격은 샤브샤브 가격에 포함)
분위기와 인테리어
등촌본점은 넓고 쾌적한 공간을 자랑한다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기다. 또한, 룸도 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 회식 장소로도 적합하다. 인테리어는 전체적으로 깔끔하고 모던한 느낌이며, 은은한 조명 덕분에 아늑한 분위기를 느낄 수 있다.
특히 천장에 설치된 독특한 조형물이 눈길을 끌었다. 마치 나무 가지를 연상시키는 조형물은 자연적인 느낌을 더해주었고, 매장 전체의 분위기를 한층 더 고급스럽게 만들어주었다. 커다란 창문 밖으로 보이는 풍경 또한 멋스러웠다. 특히 저녁 시간대에 방문하면 아름다운 야경을 감상하며 식사를 즐길 수 있다.
가격 및 위치 정보
가격: 소고기 샤브샤브 1인 18,000원 (볶음밥, 칼국수 포함)
영업시간: 매일 11:30 – 22:00
휴무일: 연중무휴
주차: 가능 (건물 위 주차장 이용)
위치: 광주광역시 남구 행암동
교통편: 지하철 (남광주역에서 버스 환승), 버스 (행암 정류장 하차)
예약: 가능 (전화 문의)
주소: 광주 남구 서문대로 827
등촌본점은 광주 남구 행암동에 위치하고 있으며, 대중교통을 이용하면 지하철 남광주역에서 버스로 환승하거나, 버스 행암 정류장에서 하차하면 쉽게 찾아갈 수 있다. 자가용을 이용할 경우 건물 위에 주차장이 마련되어 있지만, 공간이 협소할 수 있으니 참고하는 것이 좋다. 전화로 예약도 가능하니, 방문 전에 미리 예약하는 것을 추천한다.
오늘 방문한 등촌본점은 변함없는 맛과 푸짐한 인심으로 나를 만족시킨 광주 맛집이었다. 다음에는 부모님을 모시고 와서 함께 맛있는 식사를 즐겨야겠다는 생각이 들었다. 혹시 이 글을 읽고 등촌본점에 방문하고 싶어진다면, 주저하지 말고 방문해보길 바란다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 다음에는 또 어떤 맛집을 방문하게 될까? 벌써부터 기대가 된다!