고창 구시포, 그 이름만 들어도 벌써부터 힙해지는 이 동네. 바다 내음 가득한 곳에서 칼국수 한 그릇, 쭈꾸미 한 입이면 스트레스는 저 멀리, 텐션은 하늘 위로 솟구치는 경험, 다들 알랑가 몰라? 오늘은 내가 직접 발로 뛰어 찾아낸, 고창에서 ‘맛집’이라 소문난 곳의 후기를 랩처럼 풀어볼까 해. Yo, check it out!
여행 전부터 SNS에서 난리 난 ‘그곳’, 바로 [맛집명]이었어. 백합칼국수, 쭈꾸미볶음, 고구마튀김… 라인업부터 완전 내 스타일. 특히 고구마튀김은 방문객들의 입에서 끊임없이 흘러나오는 찬양 일색의 간증글들 때문에 이건 무조건 먹어야 한다고 생각했지. 솔직히 칼국수는 쏘쏘였지만 튀김은 못 참지!
드디어 고창 도착! 굽이굽이 해안도로를 따라 드라이브하는데, 바다 냄새가 코를 찌르더라고. 목적지에 가까워질수록 심장이 쿵쾅거렸어. 주차장에 차를 잽싸게 파킹하고 가게 문을 열었지. 문을 열자마자 “어서 오세요!” 하는 활기찬 인사가 귓가를 때렸어. 마치 힙합 비트처럼 리듬감이 느껴졌다고나 할까? 매장은 생각보다 컸어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 창밖으로는 드넓은 서해가 한눈에 들어오는데, 뷰 맛집 인정!
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔 시작. 백합칼국수(2인), 쭈꾸미볶음, 그리고 문제의 고구마튀김을 주문했어. ‘이왕 온 거 다 먹어보자!’ 하는 마인드로 flex해버렸지. 주문 후 가게를 둘러보니, 가족 단위 손님들이 많더라고. 역시 맛집은 남녀노소 가리지 않는 법!
드디어 백합칼국수 등장! 커다란 그릇에 푸짐하게 담긴 칼국수를 보니, Yo, this is real! 국물부터 한 입 들이켜봤어. 크으… 시원하고 칼칼한 국물이 목젖을 강타하는 순간, 온몸에 전율이 흘렀어. 백합 특유의 시원한 맛이 그대로 느껴지는데, 과장이 아니라 진짜 ‘바다’를 마시는 기분이었어. 면발도 탱글탱글, 살아있네!
리뷰에서 봤던 대로, 칼국수에는 청양고추가 들어가 있어서 칼칼한 맛을 더했어. 매운 걸 좋아하는 내 입맛에 딱! 혹시 매운 걸 못 먹는 사람들은 미리 빼달라고 하는 게 좋을 것 같아. 국물이 워낙 시원해서 해장으로도 딱일 듯. 어제 과음한 친구 데리고 오면 아주 칭찬받을 각이야.
곧이어 쭈꾸미볶음도 테이블에 안착했어. 빨간 양념에 버무려진 쭈꾸미와 채소들이 보기만 해도 침샘을 자극하더라고. 에서 보듯이 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼은 진짜 The Love… 불판 위에서 지글지글 끓는 소리마저 ASMR처럼 들렸어. 젓가락으로 쭈꾸미 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 매콤달콤한 양념이 혀를 감싸면서 팡팡 터지는 쭈꾸미의 식감! Yo, 이 맛은 진짜 hip하다 힙해!
쭈꾸미는 야들야들하고 쫄깃쫄깃했어. 너무 질기지도 않고, 그렇다고 너무 흐물거리지도 않는 딱 좋은 식감! 양념이 진짜 예술인데, 인위적인 단맛이 아니라 고추장의 깊은 맛이 느껴지더라고. 사장님께 여쭤보니, 고추장 담그는 데 엄청난 정성을 쏟는다고 하시더라고. 역시 맛집은 이유가 있는 법!
상추쌈에 쭈꾸미, 마늘, 고추 얹어서 한 입에 와앙! 입안에서 펼쳐지는 맛의 향연! 매운맛을 상추가 잡아주고, 마늘과 고추가 알싸한 풍미를 더해주니, 젓가락을 멈출 수가 없었어. 솔직히 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있었지만, 고구마튀김을 위해 위장을 아껴두기로 했지.
드디어 기다리고 기다리던 고구마튀김 등장! 갓 튀겨져 나온 따끈따끈한 튀김이 김을 모락모락 내뿜는데, 냄새부터 장난 아니었어. 노릇노릇한 색깔도 예술이고, 튀김옷도 엄청 바삭해 보였어. 한 입 베어 무는 순간, 바삭! 하는 소리와 함께 달콤한 고구마의 풍미가 입안 가득 퍼졌어. Yo, this is heaven!
고구마튀김은 진짜 겉바속촉의 정석이었어. 튀김옷은 엄청 바삭한데, 안에는 촉촉하고 달콤한 고구마가 꽉 차 있었지. 느끼함은 1도 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 계속 입맛을 당기더라고. 같이 나온 소스에 콕 찍어 먹으니, Yo, it’s lit!
솔직히 칼국수랑 쭈꾸미볶음도 맛있었지만, 고구마튀김은 진짜 넘사벽이었어. 다른 테이블 손님들도 다들 고구마튀김 추가 주문하는 거 보니까, 나만 그렇게 생각하는 건 아닌 것 같아. 고구마튀김은 진짜 꼭 먹어봐야 해. 안 먹으면 후회할걸?
식사를 마치고 계산하려는데, 사장님께서 엄청 친절하게 대해주시더라고. 맛은 물론이고, 서비스까지 완벽하니, 기분이 더 좋아졌어. 가게를 나서면서, ‘아, 여기는 진짜 찐 맛집이구나’ 하는 생각이 들었지.
아, 그리고 여기 주차하기도 엄청 편해. 넓은 주차장이 완비되어 있어서, 주차 걱정은 1도 안 해도 돼. 차 가지고 오는 사람들에게는 완전 희소식이지.
하지만 아쉬운 점도 있었어. 내가 방문했던 날은 주말이라 그런지, 손님들이 너무 많아서 주문이 좀 밀리더라고. 옆 테이블은 우리보다 늦게 시켰는데 먼저 음식이 나오는 경우도 있었어. 그리고 화장실 관리가 좀 아쉬웠어. 밥 먹기 전에 화장실 갔다가 살짝 밥맛 떨어질 뻔… 그래도 음식 맛은 진짜 최고였으니까, 이 정도는 감안할 수 있어.
총평하자면, [맛집명]은 고창에서 꼭 가봐야 할 ‘맛집’ 리스트에 올려도 손색없는 곳이야. 신선한 재료, 사장님의 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 맛있는 음식! 이 세 가지 요소가 완벽하게 조화를 이루는 곳이지. 특히 고구마튀김은 진짜 잊을 수 없는 맛이었어. 고창에 간다면 꼭 한번 방문해 보길 추천해. Yo, don’t miss it!
아, 그리고 쭈꾸미볶음 먹고 남은 양념에 볶음밥 해 먹는 것도 잊지 마! 김가루 솔솔 뿌려서 먹으면 진짜 꿀맛이야. 배불러도 볶음밥은 꼭 먹어야 한다. 그게 바로 ‘먹잘알’의 자세 아니겠어?
마지막으로, [맛집명]은 단체 모임 하기에도 좋은 곳이야. 매장이 넓고 테이블도 많아서, 여러 명이 함께 방문해도 불편함 없이 식사를 즐길 수 있어. 가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로도 추천해.
오늘 나의 고창 ‘맛집’ 탐방기는 여기까지! 다음에는 더 힙하고 맛있는 곳을 찾아 돌아올게. Yo, stay tuned!
