정선으로 향하는 길, 굽이치는 산세를 따라 마음마저 차분해지는 경험을 하곤 한다. 목적지는 파크로쉬와 파인포레스트 인근, 혹은 월정사로 향하는 길목에 자리한 아라미스라는 카페였다. 왠지 모르게 이끌리는 듯한 기분에, 흐린 하늘 아래 차를 돌려 카페 앞에 멈춰 섰다.
카페에 들어서자, 앤티크하면서도 아늑한 분위기가 나를 감쌌다. 은은하게 퍼지는 나무 향과 함께, 정갈하게 정돈된 내부가 인상적이었다. 높은 천장과 넓은 창 덕분에 공간은 더욱 시원하게 느껴졌다. 창밖으로는 푸릇한 나무들이 펼쳐져 있어, 마치 숲 속에 들어온 듯한 기분마저 들었다.
자리에 앉아 메뉴를 살펴보니, 샌드위치와 커피, 허브티 등 다양한 메뉴가 준비되어 있었다. 브런치로 즐기기 좋은 BLT 샌드위치가 눈에 띄었다. 베이컨, 치즈, 신선한 양상추가 발사믹 소스와 조화롭게 어우러진 맛은 상상만으로도 군침이 돌게 했다. 음료는 그린티 라떼, 우유, 캐모마일, 레드 오렌지 등 선택의 폭이 넓었다.
고민 끝에 BLT 샌드위치와 따뜻한 캐모마일 허브티를 주문했다. 잠시 후, 정갈하게 담긴 샌드위치와 허브티가 테이블에 놓였다. 샌드위치에서는 신선한 채소의 향기가 은은하게 풍겨져 나왔다. 한 입 베어 무니, 바삭한 빵과 짭짤한 베이컨, 고소한 치즈, 아삭한 양상추가 한데 어우러져 풍성한 풍미를 선사했다. 특히 발사믹 소스의 은은한 산미가 느끼함을 잡아주어 밸런스가 훌륭했다.
허브티는 향긋한 캐모마일 향이 코끝을 간지럽혔다. 따뜻한 차를 천천히 음미하니, 몸과 마음이 편안해지는 듯했다. 샌드위치와 함께 마시니, 입안에 남은 짭짤한 맛을 깔끔하게 씻어주는 느낌이었다. 허브티를 마시며 창밖을 바라보니, 빗방울이 맺힌 나뭇잎들이 더욱 싱그럽게 빛나고 있었다. 흐린 날씨였지만, 카페 안은 따뜻하고 평화로운 분위기로 가득했다.
카페 곳곳에는 책들이 놓여 있어, 잠시 책을 읽으며 시간을 보내기에도 좋았다. 나무로 만들어진 천장과 기둥은 편안함과 안정감을 주었고, 은은한 조명은 아늑한 분위기를 더했다. 마치 일본의 아기자기한 카페에 온 듯한 기분이 들었다.
카페 밖에는 잘 가꾸어진 정원이 펼쳐져 있었다. 비가 와서 정원을 제대로 둘러보지는 못했지만, 멀리서 바라보는 풍경만으로도 충분히 아름다웠다. 특히 카페 바로 옆에는 로미지안 가든 입구가 있어, 커피를 마신 후 가볍게 산책을 즐기기에도 안성맞춤이었다.
아라미스는 엘베스트 회장이 아내를 위해 지은 공간이라고 한다. 그래서인지, 카페 곳곳에서 따뜻함과 정성이 느껴졌다. 직원들의 친절한 서비스 또한 인상적이었다.
다만, 라떼를 일회용 컵에 제공하는 점은 조금 아쉬웠다. 야외 카페인 만큼, 예쁜 잔에 라떼 아트를 기대했었는데… 하지만, 커피 맛은 평범함 속에서 은은한 향기로움을 느낄 수 있었다.
아라미스는 맛있는 커피와 샌드위치를 즐기며, 조용하고 아늑한 분위기 속에서 힐링할 수 있는 공간이었다. 특히, 주변 관광지와 연계하여 방문하기에 좋은 위치였다. 파크로쉬나 파인포레스트에 숙박하는 경우, 혹은 로미지안 가든이나 월정사를 방문하는 경우, 잠시 들러 여유를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 곳이다.
계산을 마치고 카페를 나서려는데, 직원이 로미지안 가든 입장권을 판매하고 있었다. 시간 여유가 있다면, 가든을 둘러보는 것도 좋을 것 같았다. 나는 다음을 기약하며, 아쉬운 발걸음을 돌렸다.
정선 여행 중 잠시 들른 아라미스. 그곳은 단순한 카페 그 이상의 의미를 지닌 공간이었다. 맛있는 음식과 아름다운 풍경, 그리고 따뜻한 분위기 속에서 진정한 힐링을 경험할 수 있었다. 정선에 다시 방문하게 된다면, 아라미스에 꼭 다시 들러 커피 한 잔의 여유를 만끽하고 싶다. 그 맛집에서의 기억은 오랫동안 내 마음속에 아름다운 추억으로 남을 것이다.
카페를 나서는 순간, 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 것을 느꼈다. 아라미스에서의 경험은 단순한 카페 방문을 넘어, 진정한 휴식과 재충전의 시간이었다. 굽이치는 산길을 따라 다시 길을 나섰다.
문득, 다음에 눈 오는 날 다시 방문하고 싶다는 생각이 들었다. 하얀 눈이 소복이 쌓인 아라미스의 모습은 얼마나 더 아름다울까. 상상만으로도 가슴 설레는 풍경이었다.
