오늘, 내 혀를 강타할 곳은 바로 계룡! 돼지 부속, 그 이름만 들어도 벌써 기대감에 힙스터 스웩 폭발 직전. 마포꿀꿀이, 이름부터가 심상치 않아. 꿀맛 돼지가 나를 부르는 듯한 느낌적인 느낌. 주차장 넓은 건 덤, Yo! 드넓은 주차장이 나를 반겨주니, 마음 놓고 부릉부릉 달려왔지.
가게 외관부터 풍기는 정겨움. 간판에 그려진 돼지 캐릭터가 윙크하며 나를 맞이하는 듯해. 2층 건물에 자리 잡은 마포꿀꿀이, 세월의 흔적이 느껴지는 외관이지만, 이런 곳이 진짜 맛집 레이블을 달고 있다는 거, 힙스터들은 다 알쥐?
문을 열고 들어서니, 테이블마다 연탄불이 활활 타오르는 모습이 눈에 들어와. 80년대 초, 모래내 갈비의 추억을 소환하는 비주얼이랄까? 드럼통 테이블과 낡은 의자, 왠지 모르게 편안한 분위기. 살짝 시끄러운 건 흠이지만, 그만큼 사람이 많다는 증거 아니겠어? Yo, 이 북적거림, Let’s get it!
메뉴판 스캔 시작. 모듬도 땡기지만, 오늘은 목덜미살과 볼살 반반으로 간다. 돼지갈비도 맛있다는데, 다음 기회에 도전해 봐야겠어. 가격도 착해, 28,000원이면 둘이서 소주 한잔 기울이기 딱 좋은 가격 아니겠어? 메뉴판 옆에는 원산지 표시도 꼼꼼하게 되어있으니, 믿음직스럽네.
주문하자마자 빠른 속도로 밑반찬이 세팅되기 시작해. 콩나물무침, 김치, 쌈 채소 등 푸짐한 구성. 특히 눈에 띄는 건 바로 선지해장국! 이거 완전 술안주로 딱인데? 칼칼하면서도 시원한 국물, 선지도 듬뿍 들어있어. 이거 무한리필이라니, 사장님 인심 최고!
드디어 기다리고 기다리던 목덜미살과 볼살 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼, 신선함이 느껴져. 사장님, 고기 상태 딱 보니 오늘 완전 제대로 삘 받았어! 연탄불 위에 치익- 소리와 함께 익어가는 고기들. 냄새부터가 이미 게임 끝났어.
잘 익은 목덜미살 한 점을 소금에 콕 찍어 입으로 직행. 쫄깃한 식감, 입안에서 팡팡 터지는 육즙! Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 볼살은 또 어떻고? 쫀득하면서도 부드러운 식감, 목덜미살과는 또 다른 매력이 있어.
상추에 깻잎 올리고, 잘 익은 고기 한 점, 쌈장 콕 찍어 마늘까지 올려서 한입에 와앙! 이 맛, 완전 힙하다 힙해! 쌈 싸 먹으니 풍미가 더욱 살아나는 느낌. 쉴 새 없이 젓가락질하게 만드는 마성의 맛이야.
흐름 끊기면 안 되니까, 바로 껍데기 추가 주문! 껍데기는 또 다른 별미 아니겠어? 노릇노릇하게 구워진 껍데기를 콩가루에 콕 찍어 먹으니, 쫀득쫀득한 식감이 예술이야. 콜라겐 듬뿍, 피부도 좋아지는 느낌적인 느낌?
여기서 끝이 아니지. 옛날 도시락도 하나 주문해 봤어. 분홍 소시지, 김치, 계란후라이가 들어간 추억의 도시락. 뚜껑 닫고 마구 흔들어 섞어 먹으니, 어릴 적 향수가 느껴지는 맛이야. 김치찌개도 칼칼하니 밥도둑이 따로 없어.
아, 그리고 여기 칼국수도 빼놓을 수 없어. 칼칼한 국물에 푸짐한 면발, 저렴한 가격까지 완벽해. 고기 먹고 마무리로 칼국수 한 그릇, 이거 완전 국룰 아니겠어?
솔직히 말해서, 분위기는 막 엄청 고급스럽거나 세련된 느낌은 아니야. 테이블 간 간격도 좁고, 다소 시끄러울 수도 있어. 하지만 이런 시끌벅적한 분위기 속에서 맛있는 고기를 즐기는 게 진짜 힙 아니겠어?
나오는 길, 사장님께서 환하게 웃으시며 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시는데, Yo, 완전 감동! 친절한 서비스에 맛있는 음식, 이 맛에 내가 마포꿀꿀이를 다시 찾게 되는 거 아니겠어?
계룡에서 돼지 부속 맛집을 찾는다면, 무조건 마포꿀꿀이 강추! 저렴한 가격에 푸짐한 양, 쫄깃한 식감까지, 후회하지 않을 선택일 거야. 다만, 사람이 많으니 예약은 필수! 늦게 가면 웨이팅 해야 할 수도 있어.
오늘도 내 텅장을 털어갔지만, 후회는 없어. 맛있는 음식은 언제나 옳으니까! 다음에는 돼지갈비 먹으러 또 와야겠어. Yo, 마포꿀꿀이, 완전 내 스타일!
아, 그리고 여기, 가게 맞은편에 넓은 주차장이 있다는 거 잊지 마. 차 가지고 와도 주차 걱정은 No No! 골목길 안쪽에 있지만, 찾기 어렵지 않아.
마포꿀꿀이, 너는 이제부터 내 계룡 맛집 힙합 리스트에 저장 완료! 다음에 또 만나, 꿀꿀!