강화도 가는 길, 콧노래가 절로 나와. 오늘은 어떤 맛집 탐험을 할까, 내 위장은 언제나 준비 완료! 목적지는 바로 편가네된장, 이름부터 왠지 힙한 기운이 느껴지지 않아? 마니산 자락 아래, 덩그러니 놓인 그곳은 이미 입소문 자자한 숨은 맛집이라 이거야. 주차장에 차를 턱 대고 내리니, 뻥 뚫린 논밭 뷰가 나를 반겨주네. 그래, 오늘 제대로 힐링하며 맛있는 거 먹고, 스트레스 싹 날려버리자!
본관으로 향하는 길, 한옥 스타일의 건물이 눈에 띄어. 검은 기와에 나무 기둥, 그리고 통유리창이 조화롭게 어우러진 모습이랄까? 왠지 모르게 푸근하면서도 세련된 느낌이랄까. 문을 열고 들어서니, 깔끔하게 정돈된 내부가 인상적이야. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 창밖으로 보이는 초록빛 논밭 뷰는 덤! 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 편안함이 느껴지는 공간이야.
메뉴판을 스캔하니, 간장게장이 딱 눈에 들어오네. 사실 여기 오기 전부터 간장게장 먹을 생각에 잠 못 이뤘다 이거야. 3인분으로 주문 턱! 곁들여 먹을 젓국갈비전골도 포기할 수 없지. 잠시 기다리는 동안, 식당 한켠에 마련된 로컬푸드 매장을 어슬렁거려 봤어. 강화도 특산물인 사자발쑥 액기스부터 늙은 호박, 미니 사과까지 없는 게 없더라. 구경하는 재미가 쏠쏠해.
드디어 기다리고 기다리던 간장게장 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 게딱지를 보니, 침샘 폭발 직전이야. 젓가락으로 게살을 쭈욱 짜서, 따끈한 밥 위에 얹어 먹으니… Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 짜지도 비리지도 않은, 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴져. 간장 소스에 밥을 슥슥 비벼 김에 싸 먹으니, 여기가 바로 천국 아니겠어?
젓국갈비전골은 또 어떻고? 돼지 냄새는 1도 안 나고, 국물이 어찌나 시원한지! 술 마신 다음 날 해장으로 딱 좋을 것 같은 느낌적인 느낌. 돼지갈비도 질기지 않고 부드러워서, 입에서 살살 녹아내려. 곁들여 나오는 반찬들도 하나하나 정갈하고 맛깔스러워. 특히 어리굴젓은 밥도둑이 따로 없지.
여기서 끝이 아니야. 편가네된장은 된장, 고추장, 간장게장까지 직접 제조하는 공장을 가지고 있다잖아. 온라인몰에서도 구매할 수 있고, 직접 방문해서 살 수도 있다니, 완전 힙하지 뭐야?
밥 먹고 나오니, 노란 논을 배경으로 사진 찍는 사람들이 많더라고. 나도 질 수 없지! 인생샷 몇 장 건지고, 바로 옆에 있는 특산품 매장으로 직행했어. 늙은 호박이랑 미니 사과를 겟! 싸고 맛 좋은데, 품질까지 굳굳이니, 안 사 올 수가 없잖아.
아, 그리고 여기 애견 동반도 가능하다는 사실! 애견 동반 공간과 일반 식사 공간이 분리되어 있어서, 반려견과 함께 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 점도 매력적이야.
다만, 아쉬운 점이 있다면 가격대가 조금 높다는 거. 간장게장 1인분에 38,000원이면, 솔직히 좀 부담스러운 가격이긴 해. 하지만, 맛 하나는 정말 보장한다 이거야. 비싸도 맛있으면 된 거 아니겠어? 그리고, 사람이 몰리는 시간에는 웨이팅이 길어질 수 있다는 점도 참고해두면 좋을 것 같아.
직원분들은 대체로 친절하신 편인데, 가끔은 좀 무뚝뚝하게 느껴질 때도 있더라고. 그래도 맛으로 모든 게 용서되는 곳이야.
재방문 의사? 당연히 있지! 다음에는 양념게장에 간장게장 한 마리 더 시켜서, 제대로 뽕을 뽑아야겠어. 강화도에 간다면, 편가네된장 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 없을 거야!
편가네된장, 너는 내 맘속에 저장!
* 메뉴: 간장게장, 젓국갈비전골, 강된장비빔밥, 된장찌개, 두부보쌈 등
* 가격: 간장게장 (1인분) 38,000원, 젓국갈비전골 (중) 45,000원
* 분위기: 한옥 스타일의 편안하고 정겨운 분위기
* 장점: 신선하고 맛있는 간장게장, 훌륭한 젓국갈비전골, 애견 동반 가능
* 단점: 다소 높은 가격, 혼잡한 시간대의 긴 웨이팅
* 꿀팁: 주차 공간 넉넉, 로컬푸드 매장 구경은 덤!
강화도 지역 맛집 편가네된장, 내 돈 주고 내가 먹은 솔직 후기, 여기서 끗! 다음에 또 맛있는 맛집 찾아올게, Yo!
