강릉으로 떠나는 날 아침, 짐을 챙기면서도 마음은 벌써 콩밭에 가 있더라고. 바다 구경도 좋지만, 이번 여행의 진짜 목적은 바로 그 유명한 “가루 베이커리”였거든. 빵순이인 내가 여길 그냥 지나칠 수 있나! 소문 듣자 하니, 강릉에서 빵 좀 먹는다 하는 사람들은 다 안다는 그곳. 특히 ‘원준이 엉덩이빵’이라는 게 그렇게 맛있다지 뭐야. 아이고, 이름부터가 어찌나 귀여운지.
강릉에 도착하자마자 서둘러 가루 베이커리로 향했어. 문을 열고 들어서는 순간, 눈이 휘둥그레지더라. 마치 호텔 로비처럼 고급스러운 인테리어에, 빵 냄새가 얼마나 향긋하게 코를 찌르는지 몰라. “빵 굽는 냄새만큼 사람 기분 좋게 하는 것도 없다”는 말이 딱 맞다니까. 넓은 매장 안에는 빵들이 가득 진열되어 있었는데, 어찌나 먹음직스러운지 하나하나 다 맛보고 싶어 혼났어.
빵 종류가 어찌나 다양한지, 뭘 골라야 할지 한참을 고민했지. 식빵부터 시작해서 치즈 치아바타, 바게트, 케이크, 크림빵, 샌드위치, 앙버터, 몽블랑, 맘모스빵, 심지어 두부과자까지! 정말 없는 게 없더라. 게다가 20대들이 좋아한다는 ‘두바이 쫀득 쿠키’나 ‘크림치즈 에그타르트’ 같은 트렌디한 빵들도 눈에 띄는 게, 남녀노소 누구나 좋아할 만한 빵들이 가득했어.
일단 제일 유명하다는 ‘원준이 엉덩이빵’부터 쟁반에 담았지. 이름처럼 빵실빵실한 게, 정말 아기 엉덩이처럼 귀엽더라고. 폭신한 빵 속에 크림이 가득 들어있는데, 아이들이 особливо 좋아할 것 같아. 옆에는 초코 바게트가 있길래 그것도 하나 집었어. 바게트 겉은 바삭하고 속은 촉촉한데, 달콤한 초코가 듬뿍 들어있으니, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없겠더라.
고소한 냄새에 이끌려 치즈 치아바타도 하나 골랐어. 겉은 노릇노릇하고 속은 쫄깃쫄깃한 게, 씹을수록 고소한 치즈 향이 입안 가득 퍼지는 게 정말 일품이야. 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 게, 역시 좋은 재료를 써서 제대로 만들었다는 느낌이 들더라.
계산대 옆에는 미니 올리브오일도 팔고 있더라. 빵에 찍어 먹으면 얼마나 맛있을까 싶어서 두 개나 샀지. 이런 센스 있는 상품 구성, 아주 칭찬해! 직원분들도 어찌나 친절하신지, 빵 고르는 내내 웃는 얼굴로 대해주셔서 기분이 더 좋아졌어.
빵을 한 아름 안고 숙소로 돌아오는 길, 어찌나 마음이 든든한지 몰라. 숙소에 도착하자마자 빵 봉지를 풀어헤치고 본격적인 빵 파티를 시작했지. 먼저 원준이 엉덩이빵부터 한 입 베어 물었어. 아이고, 이 맛 좀 봐라! 정말 빵이 입에서 스르륵 녹는다는 게 뭔지 제대로 느꼈다니까. 부드러운 빵과 달콤한 크림이 어우러지니, 이건 뭐 천상의 맛이 따로 없더라.
초코 바게트는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 달콤 쌉싸름한 초코와 환상적인 조화를 이루더라. особливо 커피랑 같이 먹으니, 그 맛이 배가 되는 것 같았어. 치즈 치아바타는 올리브오일에 콕 찍어 먹으니, 고소한 풍미가 더욱 살아나는 게 정말 꿀맛이었지.
다음 날 아침에는 식빵을 먹어봤는데, 아니, 식빵이 이렇게 맛있을 수도 있나 싶더라. 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 예술이었어. особливо 토스트해서 잼 발라 먹으니, 아침부터 기분이 얼마나 좋아지던지.
가루 베이커리에서 빵을 먹으면서, 왜 사람들이 강릉 빵지순례 코스로 이곳을 꼽는지 알겠더라. 빵 맛은 물론이고, 매장 분위기, 직원분들의 친절함까지 모든 게 완벽한 곳이었어. 빵 하나하나에 정성과 души가 느껴지는 게, 정말 잊을 수 없는 맛이었지.
강릉에서 돌아온 후에도 가루 베이커리 빵 맛이 자꾸만 생각나더라. особливо ‘원준이 엉덩이빵’은 꿈에도 나올 정도야. 조만간 강릉에 다시 가서 빵 쇼핑을 잔뜩 해 와야겠다 다짐했지.
혹시 강릉 여행을 계획하고 있다면, 가루 베이커리는 꼭 한번 들러보라고 말해주고 싶어. 후회는 절대 없을 거야! 특히 빵을 좋아하는 사람이라면, 이곳은 천국이나 다름없다니까. 다만 저녁에 가면 빵 종류가 별로 없을 수도 있으니, 오전에 방문하는 걸 추천해.
참, 가루 베이커리는 강원특별자치도 제과제빵 명장으로 선정된 곳이기도 하대. 역시 명장이 만드는 빵은 뭐가 달라도 다르다는 걸 느꼈지. 그리고 강릉뿐만 아니라 속초에도 매장이 있다고 하니, 속초 여행 가는 사람들도 한번 들러보면 좋을 거야.
가루 베이커리 덕분에 이번 강릉 여행은 정말 행복한 기억으로 가득 찼어. 맛있는 빵과 함께 아름다운 추억을 만들 수 있어서 정말 감사해. 앞으로도 강릉에 가면 꼭 가루 베이커리에 들러 맛있는 빵을 잔뜩 사 와야지. 아이고, 생각만 해도 입에 침이 고이네!
아, 그리고 가루 베이커리에서는 ‘두쫀쿠’라는 쫀득한 쿠키도 유명하대. 나는 이번에 못 먹어봤지만, 다음에는 꼭 한번 먹어봐야겠어. 그리고 빵뿐만 아니라 케이크도 맛있다고 하니, 특별한 날 케이크를 주문해 보는 것도 좋을 것 같아.
강릉에서 맛있는 빵을 먹고 싶다면, 가루 베이커리로 어서 달려가세요! особливо ‘원준이 엉덩이빵’은 꼭 먹어봐야 한다는 거, 잊지 마시고요! 후회하지 않을 선택이 될 거예요.
강릉은 역시 맛있는 빵이 있어 더욱 행복한 도시야. 가루 베이커리, 오래오래 그 맛 변치 않기를 응원할게요! 다음 강릉 여행에서도 꼭 다시 만나요!
아참, 사진 보니까 밤에 가면 빵이 많이 없다고 하니, 낮에 서둘러 가는 게 좋겠어. 나도 다음에는 꼭 오전에 가서 빵 쇼핑을 제대로 해야지! 특히 식빵은 11시에 나온다고 하니, 시간을 맞춰서 가면 따끈따끈한 식빵을 맛볼 수 있을 거야.
가루 베이커리에서 빵을 사들고 나오면서, 괜히 마음이 뭉클해지더라. 마치 어릴 적 엄마가 빵 사다 주시던 সেই 때 기억도 나고, 고향 생각도 간절해지고. 빵 하나에 이렇게 많은 추억과 감정이 담겨있을 줄이야. 역시 맛있는 음식은 사람 마음을 따뜻하게 해주는 힘이 있는 것 같아.
이번 강릉 여행, 가루 베이커리 덕분에 정말 잊지 못할 추억이 되었어. 맛있는 빵과 함께 행복한 시간을 보낼 수 있어서 정말 감사해. 앞으로도 강릉에 가면 꼭 가루 베이커리에 들러 맛있는 빵을 잔뜩 사 와야지. 아이고, 생각만 해도 신난다!